心も体も温めて…

手作り野菜をこの手で！

自然を感じながら野菜の声を聞きながら…
　　　　マイペースですが頑張って育てます。
　　　　　　　　小さな発見や感動を、伝えます！！

テーマ：ブログ

2013/01/15 08:55

全国的に間冬モードの寒い連休最終日

こんな日は、わが家のあったかメニュー

　　　　フォンデュ

溶かしたチーズをからめて食べる、スイスなどが本場の料理です。

バゲットなどのパンが一般的ですが、私の家では野菜やハムなど、食べたい食材をいっぱい用意して食べています。

今日のおかずは、バゲットにジャガイモ、にんじん、ブロッコリー、ソーセージに生ハム、などなど…

私のフォンデュは、ラクレットという電熱器で溶かしたチーズにからめて食べるスイスの料理も取り入れて、具だくさんのフォンデュにアレンジしています。

ナベは実は「フライパン」。でも、焦げ付かないので便利ですよ。フォンデュ用ナベの方が、熱は均一にまわるのですが、焦げ付くと掃除が大変なのでオススメです。

ほんとうはスキーで楽しむ予定だった連休でしたが、天候不順で1日しか滑れませんでした。せめてお腹だけは満足してもらおうと、連日のアイデア料理を考えた連休。みんな残さず食べてくれて、よかった

庭ブロ＋（プラス）はこちら

生

2013/01/15 09:01

食は元気の源にも　バランス　日経新聞に　高齢者へのすすめ記載　昨年あり　骨筋肉に良い　老化防止・ほか

　　　金沢の樹　　曇り
Akemin

2013/01/15 09:51

おいしそう～～！具だくさんがグーですね。
うちもフォンデュ好きだけど、、
カロリーが気になるので、、めったにしません。
（食べすぎになるためも問題、=_=;、、）
フランスパンとチーズ、、マッチグーですよね！

[Res]農業1年生

2013/01/15 22:58

以前スイスを訪ねたときに食べたことを思い出しての、友人との宴でした。しかし、よく食べました。バゲットなんて２本も！でも、いっぱい食べてくれたので、うれしかったです。
生

2013/01/15 10:21

肉のこと　記入漏れ　疲労回復にも　筋肉回復も

　　　金沢の樹　　ちら雪

[Res]農業1年生

2013/01/15 22:58

バランスよく食べることは、大事なことなんですね。
peony-purple

2013/01/15 11:28

チーズフォンデュ、野菜もたくさん食べられていいですね！

お父さんのアイデア料理にお子さんたちのお腹も心も満足ですね。きっと・・・（＾－＾）

皆さんの笑顔が見えるようです♪

[Res]農業1年生

2013/01/15 23:06

チーズは１ｋｇは食べたかも！みんないっぱい食べてくれました。
シフォンケーキ

2013/01/15 11:38

ステキ！ステキ!!＼(~.~)／～☆
スキーじゃなくても、これなら満足ですね~~/***

[Res]農業1年生

2013/01/15 23:08

本当はそとで思いっきり遊びたかったんですけど、ラクチンな方にいってしまいました。雪国でもこの日ばかりは早めに準備をして、夜はゆっくり賑やかに過ごした連休最終日でした。
はっちゃん

2013/01/15 16:51

この冬は野菜が、高値のようで、自家菜園は重宝しているでしょうね。
チーズフォンデュを、家庭の食卓でやったら楽しそう！！

[Res]農業1年生

2013/01/15 23:10

今はインスタントもあるので、簡単に出来ますね。以前はフォンデュ用のチーズ「エメンタール」と「グリュイエール」などをブレンドしてやっていましたが、なかなか手に入りにくいようです。
サマーベア

2013/01/15 19:02

うわ～(＠_＠;)

チーズフォンデュ！！
憧れる～

楽しそうですね～

[Res]農業1年生

2013/01/15 23:11

パンだけではなく、いろいろなアイデアが楽しいと思います。美味しい素材あったら、教えてくださいね。