＊山くらげとオクラの花♪

テーマ：思いのまま・・・

2013/07/24 12:59

先月だったでしょうか
あっこさんがブログで紹介されていた
「山くらげ」
ここ太田市の「道の駅おおた」にあると聞き
行ってきました

乾燥させたもので
水で１５～６時間戻しました。
（添付のレシピに半日から１日水に漬けて戻すと・・・）

半日、水で戻したら・・・

戻したら３～４倍に・・・

それをさっと茹でてから
ごま油でいため、きんぴら風にしてみました

「山くらげ」、初めて食べましたが
コリコリと歯ごたえが良く、美味しいですね～

一緒に買った「大和芋」は
ここ太田市尾島地区の特産品です

「道の駅おおた」

お昼ごろ
大きなトラックが何台も・・・
仮眠中？

花、野菜苗の販売コーナー

入口では
花や野菜の苗を販売してます。

店内には
地元産の採れたて農作物や手作り品がたくさん

手作り品コーナーで
買いました

表も裏も厚手のビニール生地で
お揃いのポーチ付き
ワンコイン也

内ポケットもちゃんと付いてます

「パンフレット」より

駅長さんは女性です

お昼、久しぶりに焼き肉店へ

「石焼きビビンバ」を・・・と思ったのですが
ランチメニューにしました（*^_^*）

野菜たっぷりの
　　　　　「ビビンバ・ランチ」

主人が食べた「カルビクッパ」

主人は
　　　　　　　　「カルビクッパ」

今日は梅雨が戻ったような雨模様です。

庭に出ると・・・

種から育てた「オクラ」に花が

傘をさして

まだ蕾がたくさんあります

「モミジの新芽」です

庭ブロ＋（プラス）はこちら

大根ﾁｬﾝ

2013/07/24 19:48

山くらげ　加工されたのを食べた気がしますが
乾物物を　戻してお料理
美味しそうで　食べたくなりました
道の駅で可愛いもの見つけましたね
特産物も良いのですが
どこに行っても可愛い小物に目がいきます
オクラの花　清楚で　涼しげ
楽しみですね

[Res]peony-purple

2013/07/24 20:59

山くらげ、コリコリした食感が後を引きます♪
戻し時間をもう少し長くしてもいいかも知れません。

このバッグ、夏らしくてかわいいでしょう～（＾－＾）
縦横２３センチ位のミニトートバッグです。
私もこんな小物に目がいきます！

オクラの、この花を見たくて、初めて種を蒔きました。
はたして、収穫出来ますかどうか・・・（*^_^*）
Akemin

2013/07/24 22:18

山クラゲ、、、私、大好きで～～す。
コリコリの食感～辛さ（豆板醤入れます）～ごま油の香り～
後を引きます。Bのお供に最高で～す。＾＾

あっこさんとこで、、レタスの仲間の茎からできるって知ってびっくりしました。
何も疑問を持たずに食べてた自分にもびっくり！（笑）

このところずっと食べてないです。
お店で見かけなくなった気がします。

バッグ、、夏らしくて、、かわいい～安い～！

ビビンバ、、食べた～～い！

[Res]peony-purple

2013/07/25 10:17

Akeminさん、山くらげ好きなのね！豆板醤ね、いいかも～！私はタカノツメ入れてみましたが・・・。

「山くらげ」は「茎レタス」とも言うそうですね♪
「道の駅」は珍しいものが結構あります！

ほんとうは、アツアツをふーふーしながら食べる「石焼きビビンバ」が好きです（＾－＾）
家にも、石鍋あります。ただ、ナムルを揃えた事はなく、キムチと玉子だけとか・・・手抜きのビビンバ作ります（*^_^*）
あっこ

2013/07/24 22:18

お～　これが乾燥の山クラゲなんですね。
この近くに売ってないかな～。
まだ畑に数本ありますが、切って乾燥させてみようかな？今度は、いい天気に　分厚く切って・・・。

夏らしい可愛いバッグですね。ほし～い。

オクラの花が咲くと　すぐに大きくなる気がします。
キュウリのようにグングンですよ～。

[Res]peony-purple

2013/07/25 10:25

あっこさんのおかげで、珍しく、美味しい食材を知ることが出来ました！
「道の駅」で、ちょっと高い！と思ったのですが、すごく増えるのでお得（*^_^*）

結構、カラカラに乾燥してましたよ。
ぜひ、また挑戦してみてね（＾－＾）

オクラ、初めて種蒔きして育ててますが、そうなんですか、毎日見守らなくては～♪
また、色々教えてくださいね！
シフォンケーキ

2013/07/25 00:13

オクラ咲きましたね～！♡0♡//。。。。
この花が咲くと、テンションあがります!!>▽<//
ウチも早く開いてくれないかしらぁ～♥

[Res]peony-purple

2013/07/25 21:04

昨年、シフォンさんのオクラの写真を見せていただいてから、
私もオクラの花を咲かせたい～と（*^_^*）

雨の中でしたが、うっとり♡・・・でした（＾－＾）

そちらも、咲きますように！
toledo

2013/07/25 10:27

道の駅　大好きです　地元の食材があるので
見ているだけでも楽しいです
京都から帰ってきたばかりで　少しお疲れモードです

[Res]peony-purple

2013/07/25 21:01

toledoさんも道の駅お好きなのですね♪
面白いですよね！
スーパーでは買えないような物産もありますし・・・。
我が家は、車で旅行の途中に良く寄ります♪
主人も好きなので・・・（＾－＾）

京都へお出かけでしたか。いいですね！
さくらガーデン

2013/07/28 08:17

バタバタしてて　ごむ沙汰です。道の駅　いいですね。私も主人も好きで　特産品などよく買います。大和芋も私は大好きです。やまくらげはまだ食してないように思います。石焼きビビンバは好きです。ランチは普通のビビンバなんですね。カルビクッパも美味しそうで、、。また焼肉屋さん行きたくなっちゃいました。ヽ(^。^)ノ　オクラの花みずみずしいですね。

[Res]peony-purple

2013/07/28 20:18

「道の駅」、楽しいですよね♪
市内にあるので、時々行きます。

「山くらげ」は初めて食べましたが、食感がコリコリと
・・・。「茎レタス」とも言うそうですよ。

暑い時に熱い物もいいですね（＾－＾）
石川のガーデンママ

2013/07/30 09:19

お＝＝＝＝＝
娘の大好物、山クラゲ。コリコリ感が大好きなんですって！

いつも、楽しく、美味しく、美しく、
エンジョイ、美味、なれた気分させて貰ってます。あんがと。

[Res]peony-purple

2013/07/30 11:14

山くらげ、お譲さんがお好きなの～！
この間、初めて食べましたが
そうなんです、コリコリがくせになる美味しさです（＾－＾）

あらっ、褒めていただいたのかしら（＾－＾）
こちらこそ、笑ったり、身を引き締めたり、勉強になったり・・・愛読してま～す♪