＊ 「ところてん」作りました♪
テーマ：思いのまま・・・
2013/08/01 18:02
「ところてん」が好物な主人に
友人から、愛知のおみやげ「天草」が届きました
さっそく作ってみました
レシピ通りに煮詰め・・・
漉して・・・バットに流し・・・
冷やし固めて・・・カット
突いて・・・完成
酢醤油と七味をかけて・・・。
美味しく出来ました
＊ 作ったのは
主人です(*^_^*)
私は、
嬉しい”初収穫”
種を蒔いて育てた「オクラ」
今朝、２個だけ収穫出来ました（＾－＾）
塩をまぶして、こすり洗いし
さっと湯通ししてから、刻んで
削り節とお醤油をかけ・・・
・・・温かいご飯に乗せて食べるのが
好きです
こちらは先日、今年最後の収穫しました
枝豆「湯あがり娘」です
採りたてを茹でて・・・
平たいザルにあげ、
うちわで素早く冷まして
・・・つまみ食い
美味しい
ミニトマト「アイコ」は、毎日数個収穫してます
「キュウリ」はボツボツです(*^_^*)
今年もあちらこちらから
家庭菜園のゴーヤーをいただく時期になりました。
下処理をして・・・
この状態で冷蔵庫へ。
朝のジュースや料理に
使います
今日は「花火の日」だそうですね
今月のタペストリー「線香花火」
「テーブルヤシ」は
昨年５月に、抽選会場のガラガラで当てたものです（＾－＾）
少しずつ大きくなってます
RSS
