これやっから 河豚の巻
テーマ：野々島
2014/04/21 22:16
河豚の季節となりました。今、野々島では河豚が沢山取れます。島の漁師さんが捌いて、身だけを「これやっから」と、一人20匹くらい戴きました。ありがとうございます。早速・・・・・・。
三枚に下して、贅沢にブツ切りにし、身は酢醤油で食し、骨の部分は塩焼きで食しました。おいしかったですよ。そして、命の水はやっぱり、日本酒でしょう～
野々島の今を発信します。
野々島自然塾
「やっちゃん＆まっちゃんラベンダー畑」の由来
過疎化によって休開墾農地が増える野々島を、花が咲き果実が実る島に変えようと、「フラワーアイランド野々島構想」が平成１６年から始まりました。「やっちゃん＆まっちゃん」は、ラベンダー畑を作りました。７月から８月にかけて咲き乱れるラベンダーを鑑賞し、香りを楽しむことができます。
合言葉は、野々島の島民を目指して頑張ります。
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