これやっから 河豚の巻
テーマ：野々島
2014/04/21 22:16
河豚の季節となりました。今、野々島では河豚が沢山取れます。島の漁師さんが捌いて、身だけを「これやっから」と、一人20匹くらい戴きました。ありがとうございます。早速・・・・・・。
三枚に下して、贅沢にブツ切りにし、身は酢醤油で食し、骨の部分は塩焼きで食しました。おいしかったですよ。そして、命の水はやっぱり、日本酒でしょう～
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