きのむくままに・・・

昨日　義母の三回忌の法要をしました。


やっぱり丹後では　お客さんがあるとこれですね。


以前にも載せた事があるのですが・・・　また載せます。


新米を炊いて　酢飯を作ります。今回は　人参と牛蒡を炊いてまぜました。まつぶた（餅を入れる木製の箱）に作ります。


　　　　　　　　　ジャ～ン　

　サバ缶味付　丹後バージョン
　　これをフライパンでいりいりして　甘辛く味付けして乗せます。

　　　　　　　乗せたよ～

　干しシイタケの炊いたん

　錦糸卵

　カマボコ

　アップ～

　　　　　　　　　適当な大きさ（食べきれる量）を取って　紅ショウガ　シカクマメを乗せて出来上がりです。








これが我が家の　お・も・て・な・し　おもてなし　です。アハハ。


以上、丹後のバラ寿司でした。