初物〜

石川県の能登半島。
海有り山有り緑有り。お庭の仕事で日々癒されています。

テーマ：ブログ

2013/01/16 20:59

このわたです(^_-)
ほんわたでなく、クズワタと呼ばれてるもの。お値段もお手頃。
子供の頃、家ではこのクズワタを売りにくるおばさん達が居たもんです。

熱々のご飯に、一雫のこのわたでご飯を掻き込む。美味しかったなあ〜
大人になるまで、クズワタがこのわたでほんわたがあるとは知らなかった。一筋のこのわたを食べさせて貰ったあの頃は、ひどく寒かったような？

そんな子供の頃を想い出しながら、頂きました。

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農業1年生

2013/01/16 22:29

???
何のワタでしょうか？

[Res]石川のガーデンママ

2013/01/17 21:28

農業一年生さま

　なまこのこのわたです！
見た目、グロテスクななまこですが、子供の頃から食べてるので美味しく頂きます(^-^;)　だけど自分が調理する側になって、ちょっぴり食べる量が減ったかも
？本体以上に中身も美味しい(^_^)v
leonの庭

2013/01/17 22:31

このわたって干した三角のですよね
食べたことがありませんがこのわたにも種類があるんだ＾＾初めて知りました(*^_^*)

[Res]石川のガーデンママ

2013/01/18 09:01

三角のは、くちこと言って卵巣なんですよ～一枚安くても五千円はします。滅多に食べられません。数えるほどしか食べたことないです(>_<)殆どが高級料亭か、東京へ出荷されるそうです。食べたことおありですか？