いも菓子
テーマ：ブログ
2009/12/23 16:57
いも菓子
奥能登の素朴な野趣的な香りと風味。
茶色のニッケイ風味の皮を割ると、白あんが出てきます。
その中に糸状の筋が出ます。この「すじ」がポイント！
いもの「すじ」を昆布で繊維すじを模してあるのが、細かなこだわり。
サクッと、壊れる軽いあんが、お気に入りです。
落ちたかと思うほど、凄い雷に、降参です！
電化製品落雷経験者なので、怖い～
パソコンの電源から抜いて、一服o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
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