いも菓子

石川県の能登半島。
海有り山有り緑有り。お庭の仕事で日々癒されています。

テーマ：ブログ

2009/12/23 16:57

いも菓子

奥能登の素朴な野趣的な香りと風味。

茶色のニッケイ風味の皮を割ると、白あんが出てきます。

その中に糸状の筋が出ます。この「すじ」がポイント！
いもの「すじ」を昆布で繊維すじを模してあるのが、細かなこだわり。
サクッと、壊れる軽いあんが、お気に入りです。

落ちたかと思うほど、凄い雷に、降参です！
電化製品落雷経験者なので、怖い～

パソコンの電源から抜いて、一服o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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toledo

2009/12/23 20:47

以前は絶対に食べなかった　イモ菓子
最近はそうでもない　何でも食べている
体重は下がったままなんとか1年が過ぎそうだ。
石川のガーデンママ

2009/12/23 21:05

元々好き嫌いがないこの身！
今じゃ、何でもこうの大親分体型～
下がることを知らない、体重です＾＾
下がったまんまで年越しとは、頭が下がります＾＾
グリーン造園

2009/12/24 10:04

北海道の・・
わかさいものお菓子に
似ているかも・・・
石川のガーデンママ

2009/12/24 17:36

グリーン造園様
　
　北海道にもいも菓子あるんだ！
食べたくて、包みも開けずに写真撮ったので～
どんなのか、わかんないですよね＾＾
サツマイモの形に似てます＾＾