表現舎まちゃむねのエクステリア通信by宮城〜山形

キンカン塗って～♪　また塗ってぇ～♪

・・・・のキンカンとは違いますがぁ～（笑）

金柑つながりで～～！！！

ヘッセの本を読みながら　ほおばった金柑は食べきれないのでジャムにしてみようと

ジャム初挑戦で～す。

ヘタを取ってからきれいきれいに洗って一度　煮こぼしま～す。

こうすると苦味がとれて柔らかくなるそうで～す（ネット検索による・笑）

それから、半分に切ってタネちゃんを取り除きま～す。

これがなんとも地味な作業（タネ無しの品種もあるそうですが！）

手ごろな大きさに切って（面倒なのでこのままの大きさで煮ちゃいますたぁ～）ヒタヒタのお水を入れて煮ま～す。

材料の半分ぐらいの量を目安にお砂糖入れて～（砂糖の量はお好みで～。少ないと日持ちはあまりしないらしいで～す）

水分がなくなるまでコトコト煮つめま～す。

は～い　できあがり！！！

パンに着けていただいてみましたよん

初めてにしては　うまく出来たかなぁ～～

「ジャムおじさん」と呼んでください！　あははっ～～～！