浦戸諸島開発総合センター
あの震災の前に撮った浦戸諸島の写真が何枚かあるので、震災前と現在の姿を比較してみようと思う。
一枚目は、浦戸諸島開発総合センター(ブルーセンター)
初めて浦戸諸島に一人で来た2008年10月に撮ったもの。
その後、ツレを連れてきたときに、十数年前にここに仕事で泊まったことがあると言うので驚いた。
昨日の満潮に近い時刻に同じような位置から撮ったもの
地盤沈下で海水がかなり近くまで来ていたが、これほどまでとは思っていなかったので、改めて驚いた。
(驚いてばかり)
殻つき牡蠣の剥き方
昨日いただいた殻つき牡蠣、昨夜フライパンに水をはって蒸して殻を開かせようとしたが、半分くらいは失敗。
なので、今日牡蠣剥きに挑戦。
youtubeの 日本一やさしい殻つきカキのむき方 などを見てやってみた。
洋食のナイフを使ったが、簡単に出来たものは2~3個だけ、身はプリンプリンのものがはいっていた。
殻にすきまがないものが多く、仕方がないのでラジオペンチで殻を少し潰して隙間を作ってなんとかナイフを差し込んでやると出来た。
出来たのはよいが、貝柱でなく身をナイフで切って壊したりしたものも多く、情けない状態の牡蠣のほうが多くなってしまった@_@
今夜は、ホイルで蒸し焼きにしよう。。。
もずのはやにえ
昨日、浦戸諸島野々島でみつけた、と言っても教えられて、なのだけど、モズのはやにえ。
昔見たことがあるような、ないような。。。。
トカゲ?と言ったら、同行者が、カナヘビ、と応えた。
フイールドを歩く時は、違いが分かる人と一緒に行くに限る。