家族でpotager

今が最盛期の「スティックセニョ～ル」さん。



収穫のペースが２日おきと、絶好調



暖かくになるにつれて、茎は長～くなってきましたよ



この「スティックセニョ～ル」さんは、
　　　　　　　蕾よりも茎を食べるブロッコリーらしいです。



喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜

今日は、いつもより手間をかけてみました。



　　　あんかけ焼きそば スティックセニョ～ル添え

思い切って中華にあわせてみました。ソバは揚げ気味にして、香ばしさを出しましたよ。

喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜

付け合わせは、
　いつもの「サラダホウレンソウ」おろしドレッシング風味



喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜 喜喜

今日は寒気も抜けて、ポカポカ陽気の山形です



春植えの１号、「スナックエンドウ」さんお目覚めです。



昨日はそんな様子も無かったのに



夜の間に、トトロが来たのかなぁ



昨日まで外は寒くて凍えそうだったので、

　　　　　　　夕方に日向ぼっこをさせてましたよ




急いで、畑の準備 準備

日中の日差しが、菜園の野菜たちを育みます。



根っこを残して肥料まいたら、ほ～ら



ランチ分もこのとおり



野菜は毎日とりましょう

今年度のチャレンジ作物



　　　　　　　　つるなしのエンドウです。



ちょっと退いてしまいそうな色

植え替えを嫌うそうです。

畑の準備もできていないことと、まだ外は寒さが続いているので、屋内で発芽させます。




植え替えの回数を減らすため、直接ポットに３粒を植えました。





収穫は７月頃が目標化かなぁ

もう４月だというのに、なかなか寒気が抜けません。

でも、暖かくなることを信じて、今日種まきしましたよ。



こんなゴマ粒のようなのが、種



まだ外は寒いので、セルトレーからのスタートです。



しばらくは、部屋の暖かいところで



　　　　　東北の春は一気に来るので、

　　　　　　　　　　　　　菜園の準備もしなきゃ～

今朝も雪模様だったけど…



　　　　　　僕たちも頑張るからね

今朝の山形はいい天気
　　　　　　だけど風が冷た～い朝でした。



　今、絶好調の「スティックセニョ～ル」さんです。



茎の長～い食べごろの蕾が、いっぱいですよ



4株の苗で、５日くらいのペースです。



家族４人分の付け合せを収穫



今までで、一番大きくてたくさん採れました



ランチはミートソースとともに




午後に残した「ホウレンソウ」の収穫




吹雪

ふたつあるうちの、２号ドームの初収穫です。



同じ種なのに、はっぱが丸いんです



種まきから時間はかかったけれど、貴重な野菜になりました。



これは夕食にしま～す

23日の山形は、晴れてはいるものの
　　　　　　　　風が吹き小雪の降る寒～い日でした。





今日も菜園の「ホウレンソウ」いただきます




根っこは残して収穫するので、なるべく早く水で洗い、食べやすい大きさにちぎり水に浸しておきます。




夕食時、生でバクバク食べますよ



この「サラダホウレンソウ」、アクが少ないので、おろし大根ドレッシングでいただくのがオススメです。

生まれたての、赤ちゃん「パンジー」



去年の秋に芽を出しました。

そして、雪も消え始めた今、新しく造った花壇に引越しです。





花をつけることはできませんでしたが、ここまで大きくできました。



発芽率は、半分程度。難しかったですね



移植ゴテで穴を掘り、周辺に土を足しました。



（畑の土＋腐葉土＋牛糞堆肥）です。



４０個の苗を植えました




先に芽を出した「チューリップ」さん。



春の主役たちは、どちらが先に咲くのかな



ヨ～イ ドン

　　　　　　私たちも頑張るよ