家族でpotager

今日も忙しかったなぁ…



最上川、その奥には日本海に沈みゆく夕日です。

ブログを見ていただいた方の幸せを祈り、明日も天気になぁれ

寒くなってきましたね～



それでも、雪の上で私は自由自在です

四季を通じて、アクティブに

九州最終日のお昼ご飯は



とんこつラーメンですよね。バイパス沿いの小さなお店。昭和の香りがする店舗には、スープの香りが漂ってくるような素朴な感じです。トロ～リとしたスープで、細麺に絡み付いてくる絶妙な味は絶品です。おかわり自由の激辛高菜は３種類あり、濃厚なとんこつ味に変化をもたらしてくれます。

福岡といえば



ランチは



皿うどん

今夜は



元讃岐人なので「うどん」　満足で~す。

博多周辺は、飲食店街が多い街ですね。



さらに、親子ド～ン



これで600円はヤバイです。

汗ばむ陽気の福岡です。東北とは違うなぁ～



逆転でクライマックスシリーズを突破し、今も賑わっているドームを眺めながら…



とんこつラーメン食べて、頑張りま~す

今週は何故か



九州は博多に来てしまいました。



名物「水炊き」は鶏のうまみが凝縮した出汁が絶品です。

今が成長期の「ホウレンソウ」さんを残して、まだ半袖の福岡で頑張りま~す

この季節、元気になってきた「オカノリ」さん。



収穫で～す。緑がとても美しいですよ。



今日は軽く湯がいて、シンプルおひたしでいただきました。



モロヘイヤほどではありませんが、チビっとぬるりとしていて、青臭さもなく美味しくいただきました。



初物「肘折カブ」



月山北側の秘湯「肘折温泉」朝市で売っていた、幻のカブです。あっさりとした辛味とカブの香りが、口の中に広がります。在来野菜のこの「肘折カブ」。野菜を知るようになり、周辺にはこのような野菜が楽しめることに、ありがたさを感じるようになりました。



もう一品は「生キクラゲ」。乾燥モノとは、食感が違いますよ。うどん用のだし醤油をかけていただきました。

プルプル～

実りの秋に 感謝です。

涼しくなって、鮮やかなオレンジに輝く「マリーゴールド」さん。



春に種まきしたときには、40株もあったのに…



元気に残ったのは10株ほど



それでも、おうちのカラーに合わせて、今ではキラキラしていますよ


秋の主役「コスモス」さんとコラボ



不思議でしょ

だって、「コスモス」さんと「マリーゴールド」さんは背丈が違う



答えは…背が伸びすぎて横になってしまった「コスモス」さんから、新たな花が咲いたからでした。

仲よさそうに咲いている様子は、微笑ましく感じましたね。

先日初雪が降った月山です。



今では、低木の紅葉が見ごろを迎えています。



春に滑っているその下では、こんな見事な自然があったんですねぇ



私が見つけた秋。こちらのページでは高画質で見れますよ。

秋　月山10/09

足あともよろしくお願いいたします。

農業たんけんで収穫した「サトイモ」さん、



「芋煮会」で、お披露目です。



サトイモ、マイタケ、シメジ、こんにゃくを味をつけながら炊きます。



かまど炊きの火番は、私の担当。なたで薪を細かく割りながら調節していきます。



マシュマロ焼きマシュマロをかまどの火であぶったカリトロの、ここだけの香ばしいおやつです。時間つぶしにオススメですよ。



山形村山地方では、醤油ベースの牛肉の芋煮です。



最後にネギを入れて、できあがり



かまど炊きでも煮崩れない、トロ～リサトイモが美味しかったですよ。



秋のさわやかな風を浴びながらの芋煮広場。市の公園ですが、芋煮をするためのエリアがちゃんとあるんですね。水場にかまど、燃え残った薪を捨てる場所も完備されています。



最後はこれ



芋煮うどん

我が家のソウルフード「うどん」


お腹もいっぱいになったところで、この公園のもうひとつの名物



足湯

この公園では、こんな足湯もタダで入れるんですよ。ふぁ～



デザートはお土産でいただいた「信玄餅ロール」



信玄餅を真ん中にして、黒蜜をまとったロールケーキで巻かれています。もちろん、信玄餅の風味を思い出させられるように、きな粉もまぶしてありますよ。

ごちそうさま～