あやめちゃん　初収穫

手作り野菜をこの手で！

自然を感じながら野菜の声を聞きながら…
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　　　　　　　　小さな発見や感動を、伝えます！！

あやめちゃん　初収穫

テーマ：家庭菜園

2013/11/11 00:44

冬物野菜、収穫しました。

カブの「あやめちゃん」こと、「あやめゆき」収穫です。

今年は株の間を狭くしたので、出来上がりは小ぶりです。

今日は中華風スープの具としていただきましたよ。

栽培はネットでガイチュウをシャットアウトしていたので、採れたての葉っぱピンピン！

おひたしにしてみました。

potagerが雪に埋まるまでの楽しみです。

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石川のガーデンママ

2013/11/11 08:12

かぶを引っ張るおじいさん
それをひっぱるおばあさん
そぉれを　ひっぱぁる・・・・・・・

美しく上品な色ですね。

苦みが美味しいと感じる歳になり、ぴんぴんの葉っぱが古い細胞が甦る感覚を感じるようになりました。

お籠もりまでの楽しみ！善いですね～
また、あったかスープにもなるんですね＾＾

[Res]農業1年生

2013/11/11 23:58

今年のカブは小ぶりなので、スポスポ…
食べきりサイズは、わが家むきです。
シフォンケーキ

2013/11/11 08:28

御姿のまま、蒸してもおいしそうですね～
関西風白だし＊あんかけにして♡

葉は、、、
『おひたし』を刻んで、炊き立てごはんに混ぜてしばらく蒸らすと、、、
茎まで軟らかくなって即席菜飯ができます(^_-)-☆

に～のさんに、、、
バラ園でカスクドールを見て頂けました(^^♪

[Res]農業1年生

2013/11/12 00:00

いつの間にかに…
に～のさんもドコデモドア持っているのかな？？
peony-purple

2013/11/11 14:40

紅をさしたような愛らしいカブですね！

中華スープですか～、美味しそう♪

我が家は小カブを育ててますが収穫はまだまだのようです。
生でも美味しいという品種なので、葉っぱも刻んで浅漬けにしようかしら（＾－＾）

[Res]農業1年生

2013/11/12 23:55

カブって、煮込むとトロッとして美味しいですよね。今年はいっぱい出来たので、どうやって料理しようか思案中です。
Akemin

2013/11/13 11:06

このあやめちゃん、この秋、何度か食べてます。
新鮮なのをスライスして生で、ただ醤油で食べるのが好きです。

先日は半分に切って、クリームシチューにポイポイ入れました。
おいしかったです。

葉っぱは、刻んでごま油で炒めて、醤油さして、食べます。

[Res]農業1年生

2013/11/15 01:23

あやめちゃん、市販されているんですね。レシピありがとうございます。早速試してみますね。
かんちゃんです

2013/11/15 21:08

最近産直店に行くと沢山出てまして我が家ではカブ漬けにして美味しく頂いております　旬の味って良いですよね～・・・我が家で取れたてはそれ以上に美味しいでしょうね～

[Res]農業1年生

2013/11/16 01:56

高知のカブ漬けって、どんな味ですか？こちらでは、甘酢漬けがあります。
小春

2013/11/17 18:41

農業一年生さん、カブ、よくできていますねえ。
色もきれいです（●＾o＾●）

蕪は、亜鉛分を含んでいて、味覚を保つとっても大事な成分とのこと。うちでも毎年蒔きます(*^_^*)

[Res]農業1年生

2013/11/17 23:49

いいこと教えていただきました。これからも、カブはレパートリーとして育てていきたいと思います。