家族でpotager

今晩の「大根」ちゃんはコレ

　　　　　豚汁になりました～



我が家作の大根ちゃんは、火が入りやすく調理しやすいです。ちなみに私の豚汁は、最後にゴマ油を少～し香りづけに使うんですが、みなさまのお家ではどんな感じですか

農業たんけん隊２期めの作物「大根」ちゃん収穫です。



畑をよく耕したことと、肥料が効きましたね。お母さん…



こんな立派な「大根」ちゃんです。



実は１００円ショップの種でした。

さてさて、なつかしの福岡の食べ物が食べたくて、水炊きに大根ちゃんも投入



あっさり塩味の「水炊き」出来上がり～

農業たんけん隊の畑で育った「落花生」さん初収穫



雨が降ってきたので、少しだけ掘ってきましたよ。



採りたてはツルンとした感じですね。



塩茹でして、いただきま～す



子供たちは「甘～い！」とひとこと

ピーナッツの香ばしさに、ほのかな甘みが口の中に広がります。

こちらでは氷点下近い気温の山形です



それでも、しっかりと本葉を出し始めた「赤根ホウレンソウ」さんです。



土をしっかり作った分、これからは、あまり手をかけないでもいけるかな



その弟分「サラダホウレンソウ」



こちらは、生食用ですよ。



寒いけどガンバル「ホウレンソウファミリーでした

九州最終日のお昼ご飯は



とんこつラーメンですよね。バイパス沿いの小さなお店。昭和の香りがする店舗には、スープの香りが漂ってくるような素朴な感じです。トロ～リとしたスープで、細麺に絡み付いてくる絶妙な味は絶品です。おかわり自由の激辛高菜は３種類あり、濃厚なとんこつ味に変化をもたらしてくれます。

福岡といえば



ランチは



皿うどん

今夜は



元讃岐人なので「うどん」　満足で~す。

博多周辺は、飲食店街が多い街ですね。



さらに、親子ド～ン



これで600円はヤバイです。

汗ばむ陽気の福岡です。東北とは違うなぁ～



逆転でクライマックスシリーズを突破し、今も賑わっているドームを眺めながら…



とんこつラーメン食べて、頑張りま~す

今週は何故か



九州は博多に来てしまいました。



名物「水炊き」は鶏のうまみが凝縮した出汁が絶品です。

今が成長期の「ホウレンソウ」さんを残して、まだ半袖の福岡で頑張りま~す

農業たんけん隊２期めの作物「キャベツ」さん。



たち、密集させすぎだよ～



寒さから守られるように、ギュっと頑張っていますよ。



まだ小さいけど、しっかりと結球しています



そんな「キャベツ」さん見ていたら、あれが食べたくなりました～

ジャ～ン



空は飛ばないけど、円盤餃子～



カリっと香ばしく焼けました。

付け合せは「スティックセニョリ～タ3号」。まだまだ食卓に、彩りを添えてくれています。



いただきま～す

この季節、元気になってきた「オカノリ」さん。



収穫で～す。緑がとても美しいですよ。



今日は軽く湯がいて、シンプルおひたしでいただきました。



モロヘイヤほどではありませんが、チビっとぬるりとしていて、青臭さもなく美味しくいただきました。



初物「肘折カブ」



月山北側の秘湯「肘折温泉」朝市で売っていた、幻のカブです。あっさりとした辛味とカブの香りが、口の中に広がります。在来野菜のこの「肘折カブ」。野菜を知るようになり、周辺にはこのような野菜が楽しめることに、ありがたさを感じるようになりました。



もう一品は「生キクラゲ」。乾燥モノとは、食感が違いますよ。うどん用のだし醤油をかけていただきました。

プルプル～

実りの秋に 感謝です。