石川県の能登半島。
海有り山有り緑有り。お庭の仕事で日々癒されています。
海有り山有り緑有り。お庭の仕事で日々癒されています。
今晩の
テーマ：ブログ
2009/01/19 12:36
メニューは
甘エビのお刺身です。寒さで甘味が増して、しかも子持ち。旨いのよね〜
裏メニューは、お刺身にして残ったエビの頭は、すまし汁にして、または甘辛に煮てネギと煮付けにします。
メニューも決まった！午後頑張って働きます。
楽しみo(^▽^)o
地元の名産「ハチメ」は、みそ汁に、ゲット！
寒いので、酒粕をベースのみそ汁にします。暖まるよ～
薬味は、香りのいい「ごぼう」がいいんだけど、風邪予防にねぎにしようかなぁ～
夕飯のメニューも決まって、美味しい夕飯が楽しみでルンルンでお仕事します。
アワビは生きてる！新鮮だから、グニュグニュ、動いてました。
高級品なので、買わないのですが、眺めて、ちなみに値段だけで尋ねてみたら、夏場と違い、冬場はお安くて、１５００円だとか！
うわっ、安い！
でも、買いませんでした。
コメント
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2009/01/19 13:04おいしそーっ☆
捨てずに使えるとこに使っちゃうのが素晴らしいですね。
食はモチベーションを上げてくれます。 -
2009/01/19 15:10頭をちょっとしゃぶって、殻はいいだしが出るので汁だよね。
卵は軍艦巻きもいいよね～！うまそ～(^^ゞ -
2009/01/19 17:42グリーン造園様
ツメに火を灯す生活をしております。
物を大切に、無駄にしないで暮らす知恵を年寄りから習いました。
食べることは、生きる原動力ですよね！ -
2009/01/19 17:47六光園様
台所を預かる者の特権で、実は刺身を造りながら、しゃぶってます。軍艦巻きですか！そうですねそれも良いアイディアですね～
今晩のメニュ～増えます！
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