石川のガーデンママ、日々徒然を。

魚へんに雪と書く「鱈」たら。
雪の降る厳冬の頃、冷たさに旨くなるという。
外は緩んだ気温で、雨。それでも冷たい。部屋の中で暖かい炬燵に脚を落とし、冷たい刺身は寒さにきゅっと身を引き締めて口の中で冷たく弾く。
ダダミ(白子)に残に、内臓全てほおりこむ。味噌汁です。捨てるところは無い、丸ごと一匹食べきるんです。大寒に入り体が縮こまってしまってるのが、熱い汁で一気に緩む。
お腹に届き、あったかさが、身体中駆け巡る…
あっーまいねぇー。異口同音、これしかない!!
御馳走様。それにしても、眼力バリバリの鱈。
そうやよね〜今から私の胃袋に収まるんだもんなぁ〜
大自然の命の元、慎みて頂戴候。感謝ですヾ(@゜▽゜@)ノ

又々、雪さんのおでまし…

ちぃーっと、お天気味わうと忘れちゃうんです(-""-;)

さぁ今日も 張りのある大きな声と 明るい笑顔で。