野菜ソムリエ認定レストラン
テーマ：おいしいもの
2012/06/19 12:53
台風4号が接近中です。
皆さまご用心を・・・
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植栽のメンテナンスに行った
ねこさんが
野菜ソムリエ認定レストランに行った
お店をご紹介します。
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キャベツとカブの
あいのこ野菜「コールラビ」
ドイツ語で「コール」はキャベツ、
「ラビ」はカブを意味するそうです。
コールラビを使ったサラダ。
一番左端に少し見えているのが、コールラビ。
真ん中の黄色がおイモ。
キャベツのような甘みでカブのような
歯ごたえ・・・らしい・・・
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オムライス。
壁には畑をイメージした絵画。
平面の壁に描いてあります。
奥行き感がでてます。
真ん中はニンジンですね。
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