◆木灰の汁を使った。。おやつ
熊本エクステリア＆ガーデンの専門店 タップハウス
ＹＵＭＩ です 
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今日も晴れの熊本です！
天気予報は、明日も晴れになっていました～♪
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ミニガーデンの花です！
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シルバープリペットが
ここまで、花を咲かせたのは。。
初めてです～
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昨日。。鹿児島の母から
荷物が届きました！
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荷物の中身。。
「あくまき」
「けせん団子」
「かからん団子」
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この三種類が入っていました。
面白い名前でしょ！
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ちょっと、個性的なこの団子達。。
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まず。。これ！
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「あくまき」は、実家でも
よく作っていました。。。
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木灰から、灰汁をとり、
もち米を浸しておいて竹の皮で包み
灰汁で煮る。。。と出来あがる。。
ちまきの一種です！
考えてみると。。灰ですからねぇ～。。
西郷隆盛も持って出たらしいです！
ちょっとだけ、日持ちするから
昔の人の知恵かもしれませんね～
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プルプルとしていています！
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荷物の中には
きな粉と、
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粉末の黒糖も入っていました！
すぐに、食べられるように。。と
母の気持ち。。かな。。
「あくまき」は、きな粉と粉末黒糖を混ぜたものを
つけて食べました～
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何個でも、食べてしまいそうです～
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次は、これ！
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「けせん団子」。。。
けせん。。は、肉桂の葉っぱで。。。
南国にしかない木だそうです！
中の団子に、けせんの葉っぱ独特の
香りが移って。。これも何個でも
食べてしまいそう～
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最後は。。これ！
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「 かからん団子」。。。
かからん団子のかからん。。は、
サルトリイバラの葉っぱです！
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かからん＝触らない。。という意味
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サルトリイバラは、トゲがあって
それに、「触らない」ように。。
という事で
「かからん団子」といわれているようです！
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鹿児島のちょっと変わった団子達の
ご紹介でした～
熊本の。。。
ポチッ！
「いきなり団子」
も。。地元では人気の団子です～♪
５月１４日生まれのあなたの
誕生日の花は。。
シラン。。です。。
花言葉は。。
互いに忘れない。。
おめでとうございます
コメント
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2010/05/14 23:15う・・・食べたいです・・・^^;
まずい、やばい食べたいです！
モチ系ムショウに好きです。
熊本って美味しそうなもの沢山!!いいですね～
これから寝るのに夢に出てきそうです(ーー;)
ちなみに今夜はブログの更新ナシです。
それは今朝寝坊したから～^^;
明日も仕事～♪♪
YUMIさんも忙しいんですよね～
体調に気をつけてくださいね～
私は風邪は先月からさっぱり治りません^^; -
2010/05/15 00:17同じ九州なのに 鹿児島は日本語じゃなかごたっですね～～・・・
あくまきとか けせん・・・
解説が無かったら いったいごったい なんばいよっとかわからんばい・・・があははっ
んでも うまかごたっですね～～ -
2010/05/15 05:46母様の愛情感じますね〜♪どれも食べてみたいです。あくまきのプルンプルンと黒糖きな粉の相性良さそうです〜♪
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2010/05/15 10:09香琳さん
あ～いいですね～＾＾
朝寝坊。。。うらやましいです～
たまには、朝寝坊したいです！でも。。日曜日も
仕事で。。
最近は、帰りも遅いし。
ブログの更新は、今年になってから毎日だしています！
中身が、いまいちなんですけどね～＾＾； -
2010/05/15 10:14かんちゃん
そうなんですよ～
同じ九州なのに。。鹿児島は言葉が違います＾＾；
解説付きで。。説明しないと
さっぱり！！？？ですね～あはは。。
でも、美味しいですよ～
機会があったら、食べてみてくださいね～＾＾ -
2010/05/15 10:17オブリさん
独特でしょう～！
味も個性的！
好き。。嫌い。。が分かれそうな「あくまき」です～
私は子供のころは、苦手でしたけど
不思議とオバサンになると、美味しく感じます～＾＾；
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