＊ 豚汁１３０人分・・・
テーマ：思いのまま・・・
2015/02/25 17:31
こちら、コートが要らないポカポカ陽気でした
でも、明日はまた気温が下がりそうです。
薄曇りで、底冷えのした先日
地域の行事「世代間交流」のお手伝いしてきました
１人暮らしの高齢者と小学生を招待して
餅つきやゲームを楽しんでいただき
私たちの作った「豚汁」も振舞いました
男の子たちが交代で
子供用の杵を振り上げて、ペッタン、ペッタン・・・
大人は、若者にお任せ・・・
つきたてのお餅は
大福、辛み餅、きな粉餅、のし餅に・・・
子供たちも大福作りに挑戦してました
室内では
「輪投げ」などの遊びやゲームを・・・
楽しそうな子供たちの声はいいですね〜
８人で、厨房の大鍋３個に作りました
豚汁１３０人分
寒かったので
アツアツ豚汁は大好評でした(^－^)
のし餅は
パックに詰めて、みんなのお土産
私が家を空けた日
主人が「こんにゃく」作りました
いただいた「こんにゃくいも」
こんにゃくは群馬の特産物です
皮を剥いて、すりおろして・・・
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時間がかかったようです。
作る過程の画像はありませんが
出来上がりがこちら↓
刺身こんにゃくとピリ辛炒め煮を
作りました
茹でたこんにゃくを手でちぎり、
空炒りしてから炒め煮しました。
さっそく試食を・・・
ちょっと、なめらかさが足りないかな〜
でも、しっかり弾力があり、美味しいですよ
主人は失敗作！と言ってますが
初めてにしては上出来です
先日植え替えした
「日本桜草」の芽が、ちょこんと顔を出しました
挿し木した「マリアカラス」
いつの間にか、葉っぱが大きくなってました。
「クリスマスローズ：白ダブル」開花
鉢植で、昨年に続き２年目の嬉しい開花
次のも開きそうです
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