＊ 山くらげとオクラの花♪
テーマ：思いのまま・・・
2013/07/24 12:59
先月だったでしょうか
あっこさんがブログで紹介されていた
「山くらげ」
ここ太田市の「道の駅おおた」にあると聞き
行ってきました
乾燥させたもので
水で１５～６時間戻しました。
（添付のレシピに半日から１日水に漬けて戻すと・・・）
戻したら３～４倍に・・・
それをさっと茹でてから
ごま油でいため、きんぴら風にしてみました
「山くらげ」、初めて食べましたが
コリコリと歯ごたえが良く、美味しいですね～
一緒に買った「大和芋」は
ここ太田市尾島地区の特産品です
「道の駅おおた」
お昼ごろ
大きなトラックが何台も・・・
仮眠中？
入口では
花や野菜の苗を販売してます。
店内には
地元産の採れたて農作物や手作り品がたくさん
手作り品コーナーで
買いました
表も裏も厚手のビニール生地で
お揃いのポーチ付き
ワンコイン也
内ポケットもちゃんと付いてます
「パンフレット」より
駅長さんは女性です
お昼、久しぶりに焼き肉店へ
「石焼きビビンバ」を・・・と思ったのですが
ランチメニューにしました（*^_^*）
野菜たっぷりの
「ビビンバ・ランチ」
「ビビンバ・ランチ」
主人は
「カルビクッパ」
今日は梅雨が戻ったような雨模様です。
庭に出ると・・・
種から育てた「オクラ」に花が
傘をさして
まだ蕾がたくさんあります
「モミジの新芽」です
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