外構・お庭『庭匠館（ていしょうかん）』のあいざわブログ

エクステリアのためなら新潟・長岡・上越どこにでも登場する「ていしょうかん」の相沢です。


今年初めての三連休、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
「庭匠館」はもちろん、営業中です。


ありがとうございます。


足場の悪い中、多数ご来店いただいております。


なかでも、本日ご来店いただいた、Ｋさま。
実は、５年ほど前にお世話になった、Ａさまのご姉妹ということで、「庭匠館」に新築外構のご相談にいらっしゃいました。


人とのつながりを実感できる、そんな時、微力ながら精一杯お手伝いしてきたことが、うれしく思えます。

まだ、外構計画は先のようですが、もし機会がありましたら、エクステリア・ガーデンの専門店として、がんばりますのでよろしくお願いします。




ところで、本日は上越店で、商談がありました。

普段は新潟店にいる相沢ですが、縁あり、こちらＡさまと打ち合わせをさせていただいております。

Ａさまご夫妻、非常に明るく素敵な方々です。
本日は１時間弱、楽しく打ち合わせをさせていただきました。

ありがとうございました。

まだ、冬の最中ですが、あたたかい春はもうすぐですね。
引き続きお手伝いさせていただきますので、宜しくお願いいたします。




さて、打ち合わせも終わり、上越店から新潟店にもどります。
上越ＩＣから北陸自動車道にのりました。


「おっ、ちょうどお昼時だな～」


ということで、米山パーキングに到着です。


「あなた追って出雲崎～♪」
店内に入ると、あのジェロさんの「海雪」が流れています。


「さて何をたべようかな・・・・・・」




＊＊＊チーン＊＊＊




すごいの発見！！


こちら「かんずり肉味噌うどん」です。


写真のとおり、うどんに肉味噌が入っています。


では「かんずり」とは何ぞや！！
（リンク貼りました）
簡単に言うと赤とうがらしの調味料で、海の塩、柚子、糀を原材料に作られているそうです。




「かんずり」＝どんぶりの脇にちょこんとついている、赤いものです。


こちらは、上越は妙高名物です。
地元ではビンに入って売っています。




この「かんずり」を少しずつ溶かしながら、肉味噌をかき混ぜ、温泉たまごと一緒に食べると・・・


「うーん！！おいしいーーーー！！」


ご興味がある方は、お近くにお立ち寄りの際、召し上がってみてください。
このＰＡ、さばサンドなる、鯖のから揚げがパンにサンドされている、なんてものもあります。
こちらも、おいしいんです。





なんかおいしいものばかりだな？






なるほど





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