ホタテの殻むき
テーマ：おいしいもの
2010/12/28 10:46
こんにちは
今朝の仕事・・・
それは、事務仕事でも現場の手伝いでもなく。。。
「ホタテの殻むき」でした
毎年、お正月用の海産物は北海道から
お取り寄せするのですが、
「ホタテ缶」を注文していたのであります。
さぁて・・・これを食すには殻むきをしなければなりませんっ！！
軍手をはめて、殻をはずし、貝柱とヒモと貝の子に分けて。。。
あ～手が冷たい
どうしよっかな～
とりあえずお刺身？殻にのせてバター醤油で焼く？
それともフライにするぅ～？？
どれにしても、さっと火を通すだけでいけそうだよね
今夜の夕飯が楽しみになりました
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