新茶の頃。。
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2012/05/08 11:28
こんにちは
先日のGWキャンプですが
キャンプ場では2泊で、
その後、3泊目は
いつもの「川根温泉」へ場所を移動して
車中泊をしてきました。
静岡は伊豆も近いですし
いろんな温泉がたくさんありますが
この川根温泉のお湯が一番好きです。
源泉かけ流しで、トロットロで。
お湯から出た後もいつまでもポカポカです。
川根という場所は、「川根茶」というくらい
お茶が有名で、
あちこちに茶摘みをしている光景を見かけました。
いつ摘んでも良いくらいな新芽です。
4月下旬から5月下旬にでた新芽から作られるのが新茶(一番茶)
新芽の先端から二枚の葉を摘み取る事を「一芯ニ葉」といいます。
最高級品のお茶はこの部分から作られます。
皆様も是非、美味しい静岡茶を飲んでみて下さいね