石川のガーデンママ、日々徒然を。

秋と言えば、張り切る母、足腰が痛いと言いつつ、行くのが山。

登山ではありません、秋に行くとなると、はい、コケ採りです。

収穫のあった日は、とうとうとその武勇伝を幾度も繰り返し、聞かされます。

その傑作ぶりをご披露。




今年最高のビックサイズ！


大きいのですが、すぐには食べれないもので、茹でてあく抜きをして、味噌付けなどにしたり、塩付けにして保存食にして、お正月や祭りの煮〆に登場します！



煮ると、赤茶色になり、凄くぬめりがでて、味噌汁にします。





香り松茸、味シメジというように、香りはなくて、しゃきっとした歯ごたえがすき焼きや蒸し焼きにします。




私？人には役割というものがありまして、収穫の腕自慢をうんうんと聞くことと、写真を写すことです。

実は、初めての苔採りで誘われて行って、ベテランさんと迷子になってからと言うもの、怖くて山には行けません！

歩けど歩けど、空が遠くなっていき、地下に潜り込んでいくような恐怖が忘られないから、行かないです＾＾