石川県の能登半島。
海有り山有り緑有り。お庭の仕事で日々癒されています。

夜なべ続きます…

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昨晩のテレビの受け売り、ブロッコリーは蒸したほうがビタミンが壊れない!!とかで、蒸しました〜茎もちょっと蒸して、味噌を載っけて寝んねーシンプルに旨い。二三日で食べられます。シヤキッと実とは違う触感で、捨てがたいお味♪

真っ白な瑞々しい色白美人の大根さんはしめて2JIS+2D54 イチョウ切り、生姜と鷹の爪をお供に福神漬けに。もちろん。大根菜は胡麻油で細かく刻んだその姿は炒めて煮詰めてカラカラに、熱々ご飯にのっけると抜群ー

おっと、こんな時間…
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