表現舎まちゃむねのエクステリア通信by宮城〜山形

山形への行き帰り

いつも気になってた産直野菜売り場の「森の駅」に夕方寄ってみましたよん

作並温泉からちょっと仙台よりに在りま～す。

何か買っていこうかなぁ～？！

物色して　買っちゃいましたぁ～

栗にむかご（山芋の地上にできる実）、銀杏とラディッシュ♪

なんか～　・・・・お酒の　肴ばかりみた～い（笑）　

そんな中で・・・・「マコモダケ？！」

なんだろう？？？？？

店員さんに聞いてみたら今日入ったばかりらしく、茹でてサラダなんかに良いらしい？！

正体はよく判らないけど　新しいもの好きな「わたす」　買っちゃいますたぁ～～！

調べてみると　「マコモ」の新芽で栄養価が高く最近　栽培できるようになり市場に出始めているそうですよん

茹でてマヨネーズでと鶏肉に塩コショウで炒めてみましたぁ～

食感が　竹の子の先っぽみたいで　柔らかい歯ざわり　淡白な味は　いろんな料理に使えそう！！！

もちろん！晩酌の　お供にもぉ～OKですよぉ～

。。。。。。。こちらは？？？。。。。。どうしてもお出まししたいそうで～　

我が家の　「ドコモダケ」ですたぁ～～～（爆！）　あはっ