「ベジタブル・ガーデン」 綴り

おはようございます、ガーデン・エクテリア専門商社のコーロクです。
本日もご覧いただきありがとうございます。

朝起きたら風がとってもきつかったです。
冷え込んできた京都の端っこからです。



次郎丸ほうれん草、順調です。

見つけました。



材料（4人分）

具
・ ほうれん草 ・・・ １束
・ ザル豆腐 ・・・ １個
・ 塩 少々
・ だし昆布 ・・・ １０ｃｍ

たれ
・ 黒練りごま、砂糖、しょうゆ ・・・ 各大さじ２
・ 水 ・・・ 大さじ２

【作り方】

1. 熱湯に塩を加え、ほうれん草をさっとゆで水気を切り食べやすい長さに切ります。
2. たれの材料をボウルに入れよく混ぜ合わせ、たれを作ります。
3. 土鍋にだし昆布とたっぷりの水を加え、ザル豆腐、ほうれん草を入れひと煮立ちさせたら出来上がりです。

※ ザル豆腐はレンゲなどですくいながら取り分けます。 たれをつけていただきます。

以上、本日は料理レシピブログでした。

自分でも出来そう


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このブログは会社の屋上に作った菜園の過程を綴っています。
この菜園には特殊な土？を使用しています。

詳細はこの日のブログにアップしています。

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しっかり雨がふっています。


先日撮った殿様ねぎたちです。


先日のブログにも書きましたが、「下仁田ねぎ」の別名です。
昔は、関東では主に白い部分を食べる根深ねぎが栽培され、関西では葉の緑の先まで食べられる柔らかい葉ねぎが栽培されていたそうです。

　「関東では白、関西は緑」を食べるといった食文化も出来あがっていたらしいですが、最近では、人の移動や輸送方法の発達によって東西自慢のねぎを、料理にあわせて使い分けるようになったようです。

普通に京都でも白いねぎ食べますもんね。
そういえば、最近九条ねぎのおでん食べました。
思い出しただけで・・・



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こんにちは、ガーデン・エクテリア専門商社のコーロクです。
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はっきりしない天気の京都の端っこです。


朝から追肥作業しました。
ちなみに農薬は今日現在一切使用していません。


大根がいい感じです。



一般に、中心部の葉が広がって外葉が垂れてくると収穫適期だそうです。
もう少しですね。


本日見つけました。
プランターに植えていたイチゴですが、

季節外れ、頑張ってました。
頑張れ―



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赤いものが。




ここには何を植えてましたっけ


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こんばんは、ガーデン・エクテリア専門商社のコーロクです。
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３日ほど間が空いてしまいましたが、この週末続けてアップしていきます。


先日に引き続き、

の仕業でしょう。

会社の屋上に存在しない野菜が・・・・


これです。




























ここに野菜があるのが分かってしまったようです


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