彩園の菜園日記

数日前、種まきしたほうれん草といろいろレタスの畑を、週明け見てみたら・・・・


芽が出てました～





かわいい～っっ


このまま、すくすくと育ってくれることを願います☆

やっと、ほうれん草と、いろいろレタスの種まきをしました


前回のチャレンジは、石灰が古かったためか、PH値が足りず、、、、新しい石灰をまき直しましたよ。


したら、


さすがに、効いてました☆





ね



そして、いよいよ、ほうれん草とレタスの種をまいて、





ずっと放ったらかしだったワイルドストロベリーの苗を植えましたよ





最近、やっと気温も下がり、雨も降るようになったので、良かったぁぁ


８月は、さんざんでしたね～。


みんなにとって。



これからは、まさに食欲の秋！！ですからね。


食欲なくて、ご無沙汰してたお料理も復活するかな・・・？？


あの、伸び放題のバジルちゃんをなんとかしなくちゃ。

ご無沙汰してます！！

彩園のにしいです

梅雨明けと共に、急激な猛暑が続いてました

みなさん、お体は大丈夫ですか？


これだけ暑いと、夏バテ・・・なのか、何なのか分からないだるさを感じますね


先日からの台風のお陰で、恵みの雨とちょっとの涼しさのある、福井です。



さて～、彩園の夏野菜たちも、日照り続きと、私の放任でややお疲れです。。。


一番元気なのは、バジルさんかな






ところで、以前赤タマネギと、イチゴちゃんを植えていたスペースに、次は何を植えようかな～、ということで、
今回、色々レタスの種と、ほうれん草の種、そして一昔前に話題となったワイルドストロベリーの苗を入手！！

石灰と肥料を鋤き込んで、１～２週間経ったので、そろそろと思い、今回は土壌のＰＨ測定値なるモノを使用

すると、なんと！！ＰＨ５しかなかったです！？


「え～、ダメやん」

たしか、ＰＨ６以上がいい、とモノの本に書いてあった・・・・


２週間前に蒔いた石灰は、一体。。。


古かったんかな～。


とはいえ、どうにもならないので、追加で石灰を蒔くことにします。


ということで、残念ながら、今回の植えつけ＆種まきは、お預けとなりました～

こんにちは

今日は、現場から帰ってきて、すぐに家路につかないといけなかったところ、干してあった赤タマネギちゃんを取っつかみ、バジルくんを急いで収穫

今回も、”カチャカチャ”検索したレシピで一品つくりました


前回はイカで作ってみて、意外とおいしかったので、今回はタコで。

小さな小さな赤タマネギちゃん、艶やかなバジルと、義母からのキュウリ、トマト、スーパー買いのセロリ、水菜、レタスを投入



要は、、、何でも投入


調味料は、オリーブオイルと酢とコショウ。隠し味（？）にリンゴ酢ちょっと。

「たっぷり野菜とタコのマリネ」



簡単でおいしいのは、大好きです

旦那も、これならバクバク食べてくれましたぁ

こんにちは～彩園のにしいです

種まきから、放っていたバジルくん。

そろそろ収穫～


店長と半分こしました。





いまや、何でもでてくるネットで、バジルの料理を”カチャカチャ”、検索。

一番簡単そうなの見つけましたよ！

ジャガイモとバジルのオリーブ炒め。

レンジでやわらかくしたジャガイモを手でちぎったバジルと塩コショウで味付け炒めるだけ



簡単でおいしかったけど、、、

「ごはんが進まない」とか言うて、旦那、ほとんど食べず

これにめげず、次回は、王道パスタにでも使おうっと