ベランダガーデニングしてみる？

　ベランダにある植木鉢のバジルが、まだあおあおとしているので、バジルソースをつくることにした。

　ネットで調べてみると。 フレッシュ・バジルソース（ペースト）レシピ　が作りやすかった。

　材料（2～4人分）

　　バジル　　　　　　３０枚

　　くるみ　　　　　　　大さじ２

　　粉チーズ　　　　　大さじ２

　　塩　　　　　　　　　小さじ１/４

　　オリーブオイル　大さじ２～３

　1：フードプロセッサーにバジル、くるみ、粉チーズ、塩をいれ、撹拌します。 フードプロセッサーがない場合はすり鉢で作ってください。

2：細かくなったら、オリーブオイルを加え、再度撹拌します。

ワンポイントアドバイス　すぐに使い切らない場合は清潔な瓶などに入れ、上からオリーブオイル（分量外）を5ミリ程度注ぎます。冷蔵庫で保存し、1週間程度で使い切ってください。

　それを使って、今夜は　鶏むね肉で柔らか～いバジルチキン　にしてみた。

　１１月３日に野々島ラベンダーｊｋ＆ｂの作業で野々島に行ったついでに、寒風沢までの渡船乗り場まで行って見た。寒風沢島が見える坂道に小さな十字の白い花が咲いていた。

　クレマチスの仲間のセンニンソウということで、白いのは花弁でなく萼片（がくへん）だそうで、いろいろな花があるものだ。

　渡船は１１月からは日曜日は運休。乗り場の船で作業をしていたおじさんと少しお話。趣味で魚を獲っているとかで、「ぼっけ」持って行くかと言われたが、袋の持ち合わせがなかったので、あきらめた。この次からは、袋を用意して行かなくては（笑）。

　昨日、浦戸諸島野々島で、シーカヤックを見ました。

 宇内浜の前の海を気持ちよさそうに漕いで行きました。

　来年のことを言うと、鬼に笑われそうですが、

　来年はカヤックを楽しみたいものです。

　先月は行けなかった野々島に行ってきました。

　野々島海水浴場付近からの陰田島。秋も深まりました。

　今日の「野々島ラベンダーｊｋ＆ｂ」の作業は、テラス作りとラベンダー畑の苗の植え付け、それに桂島の「海と花の物語」の水仙の球根（「花と緑の力で３．１１プロジェクト」さん提供）の植え付けでした。

　植え付けはお昼過ぎには終了。

　テラスは、きりのいいところまでやるということで、作業続行していました。

　なので、植え付け組は、宇内浜の良い匂いにつられてそちらへ移動。

　芋煮と牡蠣焼きのご相伴にあずかりました。

　今日食べられるとは思われていなかった新鮮な牡蠣は、塩味が利いて美味でした。

（牡蠣がこの日はまだ自分は食べられないだろう、と思っていたという意味。この日牡蠣を焼いていた、昨年もこの場所でお会いした方が、だから新鮮で旨いのだ、と説明していました）

　芋煮は、仙台の味噌・豚肉、山形の醤油・牛肉とも違う、塩・鶏肉で、これもいままで味わったことのない味でした。

　川崎町に借りている畑でみかけたテントウムシ。ナナホシテントウもいたが、見慣れない少し大きなテントウムシがいた。

　ネットで調べてみると、カメノコテントウというのに似ていた。黒と赤（オレンジ）が逆になっているものもあるようだ。

　長靴をはきかえようとしたらスニーカーに緑色の小さな蜘蛛がついていた。