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山形の蕎麦

テーマ:おいしい山形
太いワイルドな蕎麦を味わうことができる「伊勢そば」さん。

伊勢そば_005


友人のリクエストで、連休最後のランチをしましたよ食事

伊勢そば_003


看板メニュー「盛天そば」

太いコシの強い蕎麦に、固めのかき揚げが付いたお蕎麦です。

伊勢そば_004


箸も折ってしまうほどの、強力かき揚げです!

伊勢そば_001


私は冷たい鶏蕎麦を注文ラブラブ(男の子)

ワイルドなお蕎麦に負けない「鶏肉」が、添えられています。

伊勢そば_002


冷たいお蕎麦を注文できるのも、もうすぐ終わりかなぁ

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ひっぱりうどん? 

テーマ:おいしい山形
過ごしやすい日が続いていますね。

夕焼け0926_001


今日の夕食は「ひっぱりうどん」ニコニコ(男の子)

寒くなると食べたくなる、山形のソウルフードです。

ひっぱりうどん0926_002


乾麺のうどんを大鍋で茹で、お皿に引っ張るからこの名前かな?

ひっぱりうどん0926_004


このうどんに、なくてはならないのが、

ひっぱりうどん0926_003


納豆にサバ缶、ネギに味噌や醤油などで味付けしていただきます。(本式は違うかも?)

ひっぱりうどん0926_001


こんな鍋料理が恋しくなる季節ですね。

でか~ 唐揚げラーメン

テーマ:おいしい山形
これ、に見えますクエッションマーク



みんなが大好き「唐揚げ」です。この大きな唐揚げが、ミルフィーユしていますよニコニコ(男の子)



熱々の唐揚げが、山形名物「冷たいラーメン」にのっています。

冷やし中華や、関西でいう冷麺ではないんです。氷も浮いている山形の「冷たいラーメン」です。

鶴岡市にある「みどり食堂」さん。ここのメニューは、ほとんどがメガ盛り食事食べ切れなかったら、テイクアウト用の入れ物もいただけるんですよ。
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