里芋できたよ

手作り野菜をこの手で！

自然を感じながら野菜の声を聞きながら…
　　　　マイペースですが頑張って育てます。
　　　　　　　　小さな発見や感動を、伝えます！！

テーマ：おいしい山形

2014/10/10 22:17

今年初収穫

昨年は大失敗してしまった「さといも」さん。今年は土寄せと追肥、乾燥には注意をして、頑張りましたよ。

ポキポキと、おイモさんをはずしてみると…

２０個ほどの「さといも」さんが採れました。

早速、山形のソウルフード「芋煮」！採れたての「さといも」さんは、皮はむきずらかったのですが、私の皮むきは家庭によくあるミートナイフで、こすりながらむきます。割り箸もおススメなのですが、角が丸くなると取り変えなければならなくなるので、ミートナイフがいいかな。

火の通りは早くて、やわらかな芋でしたよ。

何杯かおかわりしたあと、最後はうどんがドボ～ン！

「さといも」さん、うまくできてよかったぁ

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りっちゃん

2014/10/11 10:56

これが芋煮なんですね～＾＾　　美味しいでしょうね♪
特に寒い日は格別だと思います♪

[Res]農業1年生

2014/10/17 11:08

沖縄には、ソウルフード的なナベものってあるんでしょうか？気になりました。
leonの庭

2014/10/11 19:20

もう、収穫の時期なんですね
山形名物　一度食べてみたいな＾＾

プランターもそろそろかしら？

[Res]農業1年生

2014/10/17 11:09

サトイモさん、放置していると子芋が芽を出してしまったことがありますよ！
かんちゃんです

2014/10/14 22:21

芋に会が出来ましたね～・・・美味しそう～

[Res]農業1年生

2014/10/17 11:10

今回は実家の家族のみでしたので、家の中で作りました。薪を使ってゲホゲホしながらも、美味しいんですけど…
ぐっさん

2014/10/16 10:07

もうそんな季節なんですねぇ（´∀｀）
里芋、すっごく美味しそうです♪

[Res]農業1年生

2014/10/17 11:11

そちらの地方では、芋煮の様なソウルフードってありますか？
ふーちゃん

2014/10/29 22:52

うわ～！！

凄いサトイモ!(^^)!
羨ましい！！私はダメでしたあ((+_+))

水やりも土寄せも頑張ったつもりだったのに・・・
来年、もう一度挑戦します！！

でも本当に・・・羨ましい！！

[Res]農業1年生

2014/11/02 23:14

サトイモさん、放っておいていいのかなと思っていたけど、やっぱりお世話しないとダメなんだって、実感しました。あと４株ほど残っています。どうやって食べようかなぁ