里芋できたよ
テーマ：おいしい山形
2014/10/10 22:17
今年 初収穫
昨年は大失敗してしまった「さといも」さん。今年は土寄せと追肥、乾燥には注意をして、頑張りましたよ。
ポキポキと、おイモさんをはずしてみると…
２０個ほどの「さといも」さんが採れました。
早速、山形のソウルフード「芋煮」！採れたての「さといも」さんは、皮はむきずらかったのですが、私の皮むきは家庭によくあるミートナイフで、こすりながらむきます。割り箸もおススメなのですが、角が丸くなると取り変えなければならなくなるので、ミートナイフがいいかな。
火の通りは早くて、やわらかな芋でしたよ。
何杯かおかわりしたあと、最後はうどんがドボ～ン！
「さといも」さん、うまくできてよかったぁ
昨年は大失敗してしまった「さといも」さん。今年は土寄せと追肥、乾燥には注意をして、頑張りましたよ。
ポキポキと、おイモさんをはずしてみると…
２０個ほどの「さといも」さんが採れました。
早速、山形のソウルフード「芋煮」！採れたての「さといも」さんは、皮はむきずらかったのですが、私の皮むきは家庭によくあるミートナイフで、こすりながらむきます。割り箸もおススメなのですが、角が丸くなると取り変えなければならなくなるので、ミートナイフがいいかな。
火の通りは早くて、やわらかな芋でしたよ。
何杯かおかわりしたあと、最後はうどんがドボ～ン！
「さといも」さん、うまくできてよかったぁ
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