◎梅干赤くしましょ♪◎
テーマ：ブログ
2010/08/12 14:10
下干しも終わった
、梅干たちですが
、
次は、赤シソと
一緒に漬けなおします
梅・赤シソ・梅・赤シソ・梅・赤シソ・・・
という順番に
、並べていきます
並べ終わったら、梅酢を上からドボドボ・・・・・
そのまま、1ヶ月だそうです・・・長いですね・・・
待てるでしょうか・・・
最初にカビてしまった梅は干したら、カピカピになっていましたので
これは、おいしくなりそうにないので、
残念ながら・・・さようなら・・・です
この子達の分は
、きっと他の子たちがおいしくなってくれることでしょう
ｂｙ 期待しながら
、首をながーくして待ちましょう Mrs.landec
コメント
-
2010/08/12 20:29赤しその色きれいですね！梅酢に入れると鮮やかな色になるんですよね(*^^*)
美味しそう！ ふっくらした梅だぁ。
１ヶ月…待ちどおしいですね！ -
2010/08/17 13:33>あんずさま
コメントありがとうございます！！
赤くて、綺麗な色になればいいなぁ。と思っています。
出来上がりが本当に待ち遠しい・・・。
また、報告しますね♪
見て下さい！！
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