●梅干に挑戦●
テーマ：ブログ
2010/07/28 12:26
ちょっと、遅くなりましたが
、
ことし、初めて梅干を
作ってみようかと・・・
一念発起しました
梅干用の南紅梅を購入
熟すまで
、常温に放置し、
１８％の真塩で
、漬け込んでみました
このまま、1ヶ月おいておくのですが
、
はやくも、梅酢が出てきました
梅干好きの娘が
毎日のように、覗いています
4歳にしては、渋い好みですね～
まだまだ、できあがりには、時間がかかるのですが、待ち遠しいみたいで・・・
ｂｙ お口に入るには
、まだまだですよ Mrs.landec
コメント
-
2010/07/29 05:29わぁ〜！梅干し大好き♪
今年はお天気がいいから土用干しもバッチリですね(*^^*)
わたしも物心ついたときから梅干し大好きっ子だったので、お子さんの気持ち良くわかります。
庭に干しあるのをつまみ食いしてました(笑) -
2010/07/29 15:28>あんずさま
コメントありがとうございます★
子供の頃から好きなのは、うちの娘だけじゃないんですね・・・びっくりしました！
土用干し、楽しみです☆
また、報告します！！見てくださいね♪
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