landec Mrs ＆ Miss 日記

今年も梅の実の時期になりましたね

さて、去年の梅ジュースをみんなにもらっていただいて、

今年の梅ジュースを作ることにしました

去年同様、2種類

氷砂糖バージョンと素精糖バージョン

両方とも、分量は一緒です

＜材料＞　　　梅の実（梅酒用）　０．５ｋｇ

　　　　　　　　　氷砂糖か素精糖　０．５ｋｇ

＜作り方＞　　梅を洗って、拭いて、ビンの中に投入

　　　　　　　　　その上から砂糖類を投入

　　　　　　　　　水が上がってきたら、カビ防止のために

　　　　　　　　　ホワイトリカーか酢を少々足します

子供はこのままで、大人はお酒で割って・・・楽しい夏の夕べを過ごせますね

ｂｙ　夏に向けて、準備万端です　Ｍｒｓ．ｌａｎｄｅｃ