landec Mrs ＆ Miss 日記

みなさんはスターフルーツという果物をご存知ですか

亜熱帯性の植物なので関東地方ではあまり見かけないと思いますが

沖縄のアンテナショップなどには置いてあるんですよね



実はこれ、主人の実家で大事に育てているスターフルーツです

もちろん温室ですよ

その果実は、輪切りにすると星型をしているからスターフルーツなのです



レストランなんかで食事をするとたまに飾りとしてついてきたりします

その昔、まだ学生だった時に喫茶店でアルバイトしていたのですが

お料理の飾りになっていたりしておいしそうなんですよね～

食いしん坊な私はコッソリ味見なんかしてみたりして・・・

「シブ・・・シブー・・・渋い・・・」

それ以来スターフルーツはお飾りだと思っていたのですが・・・

最近やっと、間違っていたことがわかりました

どうやらスターフルーツは黄色く熟していないとおいしくいただけないらしいです

ということで、沖縄のアンテナショップに行ったときに見つけたので、買ってみました

黄色く熟したスターフルーツは食べてみると・・・

みずみずしくて香りも良くておいしいのでした

そういえば、昔私が食べたものはどっちかというと黄緑色でしたかね・・・

by　食いしん坊はおいしそうだとすぐ食べちゃうけど

果物には食べる時期があるんですよ～

気をつけましょうね～ Mrs　Landec2号