landec Mrs ＆ Miss 日記

いよいよ、梅の季節になってきましたね

まだ、梅干用の梅は出回っていませんが・・・小梅があったので・・・

初挑戦カリカリ小梅をつけてみようと思います

新鮮なうちに漬けないと、カリカリにならないとのことだったので、

仕事へ行く前の朝一番から、頑張ってつけました

おいしいものを食べる為には、労力は惜しみませんよ

・・・なにしろ、食いしん坊ですからね

小梅を灰汁抜きして・・・（といっても、一晩水につけるだけですが・・・）

１０％の塩で漬ける・・・以上

・・・出来上がり・・・

という簡単なものですが・・・カリカリになる為にはなんと、卵の殻を入れるそうです

そうすると、シワシワにならないんだそうですよ

ちょっと、オドロキ

・・・そんなカンタンなカラクリがあったんだ・・・

このまま2週間・・・さてさて、おいしいカリカリ小梅ができるでしょうか

ｂｙ　おいしいのができることを祈りながら・・・毎日瓶を振っていますよ　Mrs.landec

先日、秋葉原に出かけた時のことですが・・・

神田川沿いからスカイツリーまで屋形船が出ているときいて

娘と一緒に、乗っちゃいました

曇りの天気予報でしたが、スカイツリーに近づくにつれて、

暑いくらいのいい天気になってきました

撮影ポイントで船を止めてくれて、みんなでデッキに

アサヒビールの金色のビルの光が反射して、スカイツリーが金色に・・・

これを携帯の待ち受け画面にすると、金運がアップするというガイドさんの話・・・

いったいいつできた話なんでしょうか

・・・この間オープンしたばかりなのに・・・不思議ですよね

でも、金色のビルに移りこむスカイツリー・・・

・・・なるほど・・・ここでしか見られない・・・

・・・なんか、金運もアップするような・・・

そういうのに弱いですよね・・・いい天気でよかった！！

ちょっとした、出会いでしたが楽しい時間をすごせましたよ

ｂｙ　やっぱり地元でも、スカイツリーは大人気ですね　Mrs.landec