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寒くても冷たいの…

テーマ:おいしい山形
昨日に続き、山形の名物

       つったい
     「冷ったい肉蕎麦

  





冷やした少し甘めの蕎麦出汁に、鶏肉のトッピングです。冬でも食べてしまいたくなる、山形のお蕎麦でした。






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手打ち

テーマ:おいしい山形
山形の蕎麦屋さんは、そのほとんどが自慢の手打ち。





しかも、手ごろな値段で手打ち蕎麦がいただけますよ。


今日は月山の北側の麓、積雪はこの冬4mも積もった「大蔵村肘折温泉」。小さな湯治場ですが、昔ながらの風情のある山形ならではの温泉地です。



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