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山の天気

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山の天気はすぐ変わる。
さっきまですご~く天気だったのに、
気が付くと向かいの山に黒~い雲がかかってるッ━━━∑(゚д゚lll)━━━!!

早く!洗濯物いれなきゃ!



                        スタッフM
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伝統野菜 美馬太きゅうり

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徳島県美馬市の伝統野菜として
我が子が通う小学校では在来種である『美馬太きゅうり』の栽培をしている。
先日、学校で収穫した太きゅうりを家に持って帰ってきました。
その名の通り、太~いきゅうり。
きゅうりというよりは瓜に近いかな。

いろいろな食べ方も紹介されていますが、
今回は皮をむいて、真ん中は種があるので
ゴーヤのようにスプーンで種を取り、スライスして
豚肉と一緒に中華風に炒めてみました。
炒めたので甘みも出て少しシャキシャキも残って美味しかったです。
この地域でしか栽培されていないようですが
もっと広がってもらいたいですね。
まだ口にしたことがない食べ物なんて
全国に沢山あるんだろうなぁクエッションマーク




                    スタッフM

庭造り

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先日紹介したA様邸、完工しました。
駐車場以外はできるだけナチュラル素材で。
A様とお母様はガーデニングが大好きで、
草花をたくさん植えたいとの要望で、
ポイントとなる木の下はたっぷりの植栽スペースを確保しました。
これからがお客様の庭造りのスタートです。
試行錯誤しながら、庭を楽しんでいただけるように
ベースを創るのが私たちの仕事だと思っています。
だから、半年後、一年後の庭を見るのがとっても楽しみなんですクローバー


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何処から…!?

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四国は台風6号の影響で昨日の晩から雨が降り続いています雨

今朝、洗面所に行くと壁に黒っぽい物体が張り付いていた。


















よ~く見ると
ナメクジが…∑(゜Д゜)??
なんで、何処から…!?
締め切っているはずなのに不思議です。

当分あたりを徘徊していましたが、表面が少し乾いてきたので
外へ救出してあげました。



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夜のお魚定食 かかしにて。

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先日、お友達の家族と一緒に鳴門のいきつけの定食屋さんへ。
鳴門教育大学の近くで、学生や先生が来られるようです。
以前住んでいた家から徒歩で行けるのでよ~く行きました。
 今日のお魚定食は鯵のお造り定食
        

















 このボリュームで1000円ですハート2

それに、何よりご家族でお店をされているんですが、みんなとても優しくて
私たちはもちろん子供達にもよく話しかけてくれてくれます。
いつも温かい雰囲気で迎えてくれるので、なんだか里帰りしたような気分になります。
味はもちろんですが、居心地のいいのがとっても嬉しいんです♡

そして、今日も美味しく完食です、ごちそうさま~。+.゚ヽ(o´∀`)ノ゚.+。

  かかし

   徳島県鳴門市鳴門町高島字中島645
   TEL  088-687-2128
   定休日 日曜日


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捨て犬

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4 日前、家からすぐ下りた空き地に子犬が3匹捨ててあった。
炎天下の中、水もない場所に段ボールに入れて…
コロコロのかわいい子犬。
見て見ぬ振りが出来ず、
いちよう保護という形で連れて帰ってごはんをあげました。
日に日に情が移ってしまいそうです。
誰か大切に育ててくれる方いらっしゃいませんか?


















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現場便り

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今日は那賀川町の現場に行ってきました。
大きなシマトネリコで全体を構成し、既存のフェイジョアやオリーブを間に植えていきます。
門扉の際に植えたシマトネリコがいい感じに木陰を作ってくれています。

















この後、下草の処理でずいぶん雰囲気が変わってくることでしょう。
完工が楽しみです。



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徳島名物 竹ちくわ

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徳島小松島名物 竹ちくわ 
今まで食べる機会がありませんでしたが、
先日、お客様より頂きました♡


スダチを絞り、竹つきを
そのままかじるのが
徳島の食べ方だとか。

ビールのあてに最高~ビール












K様、ありがとうございました。




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にんにく醤油

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粒が小さいけどネットに30個ほど入って売られていたにんにく。
地元産の国産にんにく。
大阪なんかで買うと1個売りでしかも高価だった。


















一粒づつ皮むいたものを
煮沸消毒した瓶に入れ、醤油を注ぐだけ。
冷蔵庫で2週間程漬ければ完成━ヾ(*≧∀≦*)ノ━!!!

さぁ!にんにくパワーでこの夏も乗り切るぞ~♪



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パッケージデザイン

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香川のお友達が美味しいから…と
クールで送ってくれた『サンファソン』のバウムクーヘン

空けた瞬間にまずはパッケージのかわいさに感動。
デザインも配色もかなり私好みです♡


















中身は濃厚な抹茶味のバウムクーヘン
美味しかったです。

遠い昔…某製紙会社のパッケージデザイン部の事務を
していた時もいろんな企業の商品のパッケージをデザイン
する所を見てきましたがそれによって売り上げも左右されるので
とても重要なお仕事だと思っていました。

おしゃれなパッケージはギフトにもぴったりですね。
見ているだけでもテンションアップ

SANS FACON (サンファソン)
  香川県高松市松縄町1003-7 レインボータウン1F
  TEL 087-867-7790
  OPEN 10:00~19:00



                     スタッフM




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