雑草って!? 薬草のスベリヒユ
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2011/09/23 08:37
玄関前の板石との隙間にいい感じにグランドカバーがにょきにょき…。
よく空き地や畑などで見かけますよね。
スベリヒユ
スベリヒユ科 一年草
名前の由来はヒユの仲間でうっかり踏むと滑るということから。
雑草…と言うなかれ。地方によっては食べるらしい。
根をのぞく全草が食用になるそう。
6~10月が採取時期。
苦みやあくもないので、生のまま揚げ物に、ゆでてからお浸し、和え物、炒め物に。
その上、
全草に、利尿効果のある無機物カリ塩を含んでいます。
毒虫や蚊にさされたときのかゆみには、生の葉をしぼった汁を直接すりこみます。
そのほかにもニキビや湿疹、泌尿器系疾患である膀胱炎や尿道炎、下痢や腹痛にも。
薬草としてこんな素晴らしい効果があるなんて。
素晴らしい…スベリヒユ ヾ(≧∇≦*)//
わたくし、まだ食したことがございません。
近々、報告したいと思います。
秋の味覚 かぼちゃ
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2011/09/22 11:14
台風の雨の中、パパが畑から『かぼちゃ』を収穫してきました。
春に、近所のおばあちゃんに苗を分けてもらい、
植えてからずーっとほったらかしていたにも関わらず
こんなに立派なかぼちゃに成長しました。
中身もこんなにいい感じ。
ウキウキしているのは私と次女と三女。
パパと長女はかぼちゃが苦手。
ふつう女性はみんな大好きなはずなのに…ゞ( ̄∇ ̄;)
煮つけ、スープ、サラダにプリン。
いっぱい味わえるぅ~(´∪`*)
春に、近所のおばあちゃんに苗を分けてもらい、
植えてからずーっとほったらかしていたにも関わらず
こんなに立派なかぼちゃに成長しました。
中身もこんなにいい感じ。
ウキウキしているのは私と次女と三女。
パパと長女はかぼちゃが苦手。
ふつう女性はみんな大好きなはずなのに…ゞ( ̄∇ ̄;)
煮つけ、スープ、サラダにプリン。
いっぱい味わえるぅ~(´∪`*)
文鳥 ぴーちゃん
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2011/09/20 13:06
うちの文鳥 ぴーちゃん。
あたしがパソコンしていると必ずキーボードの上にきて
指先やカーソルの矢印を追いかけます。
ひなの時はグレーと白のまだらでしたが
だんだん白い文鳥に近づきつつあります。
少し、休憩しましょうか(*´∀`)~*
あたしがパソコンしていると必ずキーボードの上にきて
指先やカーソルの矢印を追いかけます。
ひなの時はグレーと白のまだらでしたが
だんだん白い文鳥に近づきつつあります。
少し、休憩しましょうか(*´∀`)~*
あけび
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2011/09/20 12:49
あけびを採りに裏山を散策。
行く途中に子供たちが『へび~!!』 Σ(゚Д゚;!
そりゃ、山の中だからね
住み始めて半年…
いろんなものに動じなくなりましたわ( ̄ー ̄)
まだ熟していないあけび。
子供たちはまだ食べたことがありません。
どんなふうに実がなって、どんな味がするのか。
色んな経験ができるといいね。
早く熟さないかなぁ…。
行く途中に子供たちが『へび~!!』 Σ(゚Д゚;!
そりゃ、山の中だからね
住み始めて半年…
いろんなものに動じなくなりましたわ( ̄ー ̄)
まだ熟していないあけび。
子供たちはまだ食べたことがありません。
どんなふうに実がなって、どんな味がするのか。
色んな経験ができるといいね。
早く熟さないかなぁ…。
ぶどう万歳!
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2011/09/10 10:34
うちの家から、見下ろす限りぜ~んぶ ぶどう畑
お盆まえから収穫が始まり、各農家さんは袋詰めに
追われていました。
みんなそれぞれから『これ、食べてよ~♡』と
袋いっぱいのぶどうを頂きました。
みんな有難う~♡ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃♡
シーズンが始まってから巨峰、ベリーA、ピオーネ
マスカットまで。
お腹一杯ぶどうを食べれる幸せ
本当に恵まれていますよね。
沢山頂いた時は、傷む前に『冷凍ぶどう』にも…。
一粒づつ房からはずしてさっと水洗い。
水分を拭き取ってからジップロックなどの保存パックに入れて
冷凍庫に。ピオーネなどの大粒な方がお薦めです。
これまた最高~!一度試してみてッ。
お盆まえから収穫が始まり、各農家さんは袋詰めに
追われていました。
みんなそれぞれから『これ、食べてよ~♡』と
袋いっぱいのぶどうを頂きました。
みんな有難う~♡ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃♡
シーズンが始まってから巨峰、ベリーA、ピオーネ
マスカットまで。
お腹一杯ぶどうを食べれる幸せ
本当に恵まれていますよね。
沢山頂いた時は、傷む前に『冷凍ぶどう』にも…。
一粒づつ房からはずしてさっと水洗い。
水分を拭き取ってからジップロックなどの保存パックに入れて
冷凍庫に。ピオーネなどの大粒な方がお薦めです。
これまた最高~!一度試してみてッ。
捨て犬のその後…
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2011/09/09 07:20
捨て犬のその後…
1匹はお友達の家にもらわれていきましたが
残りの2匹は引き続き家にいます。
子供達もよくお世話をしてくれるています。最初小っちゃかったのに、この夏でぐんと大きくなったよね(*'Ⅴ`*)☆+
家族もそのうち里親を探さなくなりました。
2匹ともこのままなんでしょうね…(^-^;)
秋味
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2011/09/08 22:07
最近、朝晩けっこう寒いですね。
山だから…ってのもあるかもしれませんが、
秋を少しづつ感じます。
1年で一番大好きなシーズンですぅ
今年初のさんま~
すだちをギューっと搾って。
食欲の秋、最高ですわぁ
山だから…ってのもあるかもしれませんが、
秋を少しづつ感じます。
1年で一番大好きなシーズンですぅ
今年初のさんま~
すだちをギューっと搾って。
食欲の秋、最高ですわぁ
今年の夏
テーマ:ブログ
2011/09/08 15:20
夏休みも終わり、一週間が過ぎてようやく元の生活に戻った
気がします。
ここ脇町に引越しして初めての夏。
今までは時間さえあれば海・海・海三昧でしたが
今年は川・川・川のオンパレード。
家から車で10分…
四国一の清流、穴吹川へ。
見ての通り、透き通るような綺麗な川で
お弁当やおやつを持参して楽しみました。
自然の中で子供たちもそれはそれはとってもいい顔をして遊んでいました。
とてもいい思い出になったはずです
気がします。
ここ脇町に引越しして初めての夏。
今までは時間さえあれば海・海・海三昧でしたが
今年は川・川・川のオンパレード。
家から車で10分…
四国一の清流、穴吹川へ。
見ての通り、透き通るような綺麗な川で
お弁当やおやつを持参して楽しみました。
自然の中で子供たちもそれはそれはとってもいい顔をして遊んでいました。
とてもいい思い出になったはずです
ゴーヤ
テーマ:ブログ
2011/08/04 17:15
ゴーヤ大好き(´V`)…♥
この春からはじめた畑で採れた初ゴーヤ。
小さ~い実が付いた時から
今日の収穫の日をどんなに待ちわびたことか…。
さぁ、ゴーヤチャンプル作るぞぉ~o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
明日の朝はゴーヤジュースね♡
そして、あたしは超健康優良児…のはず。
スタッフM
この春からはじめた畑で採れた初ゴーヤ。
小さ~い実が付いた時から
今日の収穫の日をどんなに待ちわびたことか…。
さぁ、ゴーヤチャンプル作るぞぉ~o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
明日の朝はゴーヤジュースね♡
そして、あたしは超健康優良児…のはず。
スタッフM
フードカバー
テーマ:ブログ
2011/08/04 07:22
夏になり、窓をあけて網戸にしているはずが
どこから入ってくるのか
いろ~んな虫・虫・虫。
その虫を捕まえるために、ハエたたきや
トングを家のあらゆる場所に配置しております。
で、このフードカバー。
テーブルをぐるり囲んでしまいところですが、
一人分だけ。
もっと大きいのを買えばよかった。
こんなものあっても邪魔だと思っていましたが、
結構、重宝しています。
一番下の子が一人遅れてごはん食べたりするので、
そんな時すごく便利です。
スタッフM
どこから入ってくるのか
いろ~んな虫・虫・虫。
その虫を捕まえるために、ハエたたきや
トングを家のあらゆる場所に配置しております。
で、このフードカバー。
テーブルをぐるり囲んでしまいところですが、
一人分だけ。
もっと大きいのを買えばよかった。
こんなものあっても邪魔だと思っていましたが、
結構、重宝しています。
一番下の子が一人遅れてごはん食べたりするので、
そんな時すごく便利です。
スタッフM