百笑おじさんの暇つぶし

  展示場から出動する石窯9号機のセット/本体+小屋

今回8号機は待機する

札幌市内の介護施設の夏祭りに参加する/スタート時は雨天で心配 

 入り口付近に設置　石窯9号機・・煙突から煙が黙々と

スタート時は雨天にも係わらず　人気度抜群　たくさんのお客様が

熱々の　ピザをお買い求め 

新規のお客様のU様と雑談の中で　石窯のお話をし　今までの活動を

説明してましたら　U様から突然　石窯を貸してほしいとの申し出あり

お貸しすることは問題ないが　事前に練習をしないと　うまく焼けませんと

しばらくたって　会社の仲間2名をつれて　当社展示場内に石窯を常設している

遊　ハウス　にて　訓練をしてもらう

その後9号機をお貸しする　介護施設のイベントに参加

皆さん　石窯を見るもの初めて　石窯で焼いたピザを食べるのも初めての方がほとんど

で驚き　と興味心身で　覗かれる　そして焼きたて熱々のピザをたくさんの方にお買い求め

頂き　召し上がってくださいました　お昼頃には　雨も上がり　大盛況

たくさんの来場者に喜んでいただき　感謝感謝です

次回は　江別市で開催のイベントに参加します

ゲリラ豪雨の中で激しく揺れる　旗×2枚 

イチゴ栽培が本職（？）Ｍさん　手作りのパーラーを持ち　記念撮影・・・後ろが万能窯

イチゴ栽培/高設栽培・・今年は高温障害に悩まされる

自家製のイチゴジャムとイチゴ・・高温障害で傷んだイチゴ・・かわいそう

ゲリラ豪雨の中の旗

8月１４日は百笑おじさんの63回目の誕生日です。　
悪天候の中浜益のＭさんを訪問する　本業は「イチゴ栽培」であるが、私の石窯の試作品を提供して　石窯の燃焼・排気・蓄熱・加温状況、その他多くのテストをお願いしてます。
本人もやる気満々でピザ生地のレシピの開発に情熱をかけ　日々精進されてますそのかいあって　すばらしい食感のピザ生地が完成しつつあります。
浜益は食材の宝庫（海あり　山あり　川あり）果物類も沢山取れるこれらを具材として活用すれば　最高です。今回訪問し　各種の　テストをお願いしている　万能石窯は　すばらしい可能性を秘めている事が判明する　
今後　更に改善・改良を加え　性能向上した万能石窯を作ってみたい・・・願望です