ハーブいろいろ入荷！
こんばんは、塚本です。
オカモトガーデンではウグイスの鳴き声が聞こえるようになってきました
まだまだ練習中で下手ですが…そのうち綺麗な「ホーホケキョ」が聞こえてくるでしょう
ウグイスの声に誘われるように、早春咲きの山野草が次々開花！
イカリ草や・・・
岩うちわも…
イワカガミダマシ、また今週も撮ってしまいました
早春咲きの山野草は小ぶりなシルエットが可愛いですね～！
今週もクレマチスの開花株入荷いたしました
紫宸殿
クレマチスらしい紫の、華やかかつ上品な八重咲きです
雪おこしなど、白の八重のクレマチスと合わせるとお互いが引き立ちます
今週はハーブもいろいろそろいました
定番のラベンダーやタイムはもちろん、ちょっと見かけないものも…
キッチンガーデンを作るなら、ぜひ取り入れてほしいものばかり！
いくつかご紹介いたします
最近発売されたグリーンコーラに使われていることで話題のステビア
以前からいろんな食品に使用されている自然の甘味料です
葉っぱや茎をかじってみると・・・確かに甘い！
是非お菓子作りにどうぞ
ルッコラの名前でも有名な人気のハーブ、ロケットサラダ
葉っぱは濃厚なゴマの味がして美味！
サラダバーネットやチコリなどとハーブサラダを作ってみるのも楽しそうです
食用としてはもちろん、お花も可愛いチコリ！
花も食べられるので、サラダの彩りに…
クリーム色の実がなるワイルドストロベリー アルペンイエロー
次々と実がなり続けます
ハーブティーを作りたいのならぜひマロウを！
花を入れるときれいな赤紫のティーができます
サザンウッドは近くに植えた植物に、病害虫が寄り付きにくくなるといわれています
柔らかな葉はカラーリーフとしても楽しめます
他にもいろいろありますので、鑑賞・実用兼ね備えてハーブをぜひ活用してみてくださいね
それでは今週はこの辺で…また来週。
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