かっぽ酒、やってみました！
今日は
予報でしたが、何とか持ちこたえた金沢市でした
最高気温は ５．３度。 昨日と比べるせいか、暖かいです
積雪も、８時に１０cmあったのが、１７時には３cmになったという事です。（ｱﾒﾀﾞｽ）
本日の お庭の様子は～
北國新聞より
兼六園 
観光客の方には 丁度いいくらいの雪かも
弊社の商品の竹材は 雪で覆われています
午前中は少し陽射しも
この時季に青空がチョットでも見えると、嬉しくなりますね
さて、昨日の「かっぽ酒」
自宅で、燗をしてみました
さすがに、囲炉裏が無いので・・・
お鍋で、お湯です。
見えにくいですが、穴から チョロチョロ注いでます
おつまみは 冷奴と 魚焼きグリルで焼いた鶏肉
しかし・・・ ちょっと失敗
あんまり熱くなっかた・・・ いわゆる ぬる燗
それで、味なんですけど・・・
陶器の徳利で燗をして飲むことが、ほとんど無い私は・・・
比べれない
竹の香り・・・ わからない・・・ 鈍感かっ
でも、冷やより飲みやすいかも
とっても まろやか
今晩は陶器の徳利と、竹徳利と 比べてみま～す
松阪牛♪
福井県、鯖江の山の中に竹を配達して、
その足で、まずは愛知県、名古屋の向こうの岡崎市で石材の積込(^^)/
少しですけど･･･
で、そこから三重県松阪市へ丸太の仕入れに！
16:30にやっと到着して、積み終わると真っ暗です。
森林組合の方々、ありがとうございました。
やっと ゆっくり出来ます(^^)/
サービスエリアで晩御飯。
流石、三重県。 松阪牛がいっぱい(^^)v
スタミナステーキ丼････1,700円。
SAで1,700円はちょっと･･･(-_-;)
で、カツ丼♪ なんか卵とじが久しぶりのような！
ﾌｸｲﾃﾞ ｿｰｽｶﾂﾄﾞﾝ ﾊﾞｯｶﾘ ﾀﾍﾞﾃｲﾀ ﾖｳﾅ････
安濃サービスエリア、リニューアルして綺麗になって、お土産売場も凄い(*_*)
松阪牛♪
年末ジャンボが当たったら、次回のお土産にしょう(^^;
まだ、買ってないけど･･･ｼﾞｬﾝﾎﾞ！
今年も頂きました(^^)v
本日の金沢市は寒くて風も強くて
ヒドイ日でした・・・
スリットフェンスを立てる現場も延期になりました・・・
石川県かほく市では、３１メートルの強風 台風並です
今朝の お庭
兼六園も雪化粧
昨日の荷物を降ろすにも、突風が恐くて、慎重になりました・・・3.5ｍありますからね
さて、タイトルの戴き物は・・・
待っていた
有田みかん 送られてきました
毎年、Oさん、ありがとうございます
美味しい
先週の大分でも、竹屋さんから戴きました
大分県の 杵築マルチみかん
こちらも美味しい
そして、昨日の長崎では、福砂屋のカステラ
やっぱりカステラは福砂屋ですね
ほんとに仕入先の皆さん、ありがとうございました
感謝、感謝、美味しく頂きます
じぶ煮
スクーターで帰宅中、アラレで路面が白くなりかけて、ちょっと焦りました(^^;
もう、通勤も危険だ(-_-;)
金沢の食事(料理)で名物は？
魚介類はなんでも美味しいですが･･･
料理というと、｢じぶ煮｣ かなと答えることがあります。
親戚の叔母さんから、美味しいもの貰いました(^^)v
料亭･浅田屋さんの、じぶ煮のお手軽セット(^^)/
パッケージは
鴨肉とお麩、里芋、竹の子、椎茸、などの具が定番です！
で、作った(ほとんど温めただけ)のは
片栗粉でとろみもついてます♪
郷土料理といいますが、回りの人に聞いても、ほとんど家庭で作るという人は聞いたことがありません。
こんなお手軽セットがあるなら嬉しいです♪
美味しかったです＼(^^)／
もう一つ御当地モノ！
今朝は岡山県で5：50まで寝ていました・・・
0：00からなのでﾁｮｯﾄ寝すぎました
神戸・大阪・京都の通勤ラッシュの影響もなく10：20、４時間半ノンストップで福井県鯖江市まで来たところで、遅めの朝ごはん
今回の出張は、越前蕎麦、尾道ラーメン、 ふぐ天うどん と御当地シリーズだったので、最後にもう一つ
福井県越前市名物？・・・私は見てないのですが ケンミンショーでも紹介されたそうな・・・
『ボルガライス』
一度、食べてみたかったのです
トンカツの乗ったオムライス
想像通りの味で、なかなか美味しかったです
でも、なぜコレが福井名物になったのかな
ソースカツ丼も有名になったし、福井県民はトンカツがお好き
11：30、何とか午前中に戻れました
午後からの造園協会の臨時総会・・・爆睡でした・・・
少し言い分け・・・ 毎回美味しいもの食べているわけではないですよ・・・
その前の山口出張の二日間の晩御飯は・・・
コンビニでキノコパスタ
２日目もローソンで「ラ王」 ・・・
一般道は道の駅の食堂が閉まると、大型車はなかなか食べるところがありませ～ん
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