球磨焼酎
テーマ：ブログ
2009/08/16 22:03
みなさん、球磨焼酎の『 しろ 』はご存知ですか？
たまにＣＭでも宣伝してますが、その蔵元、深野酒造は主人の実家、熊本県人吉市にあります
。
実家の近所にあるのですが、帰省した時、今回はじめて見学してきました。
球磨焼酎は米麹に米を使った純米酒だそうです。
仕込みは涼しくなってから始まるらしく、やってませんでしたが、試飲はたくさんしてきました
。
なかでも、気に入って買ってきたのは、コーヒーリキュール『くろろ』。
カルーアとはまた違い、焼酎の香がいい感じにコーヒーとマッチしてます。
しかも、甘くないので、ブラックコーヒーのお酒。
好みでガムシロップを入れれば甘く飲み易くもなります。
私は、酒造の人から聞いたお勧めの、バニラアイスにかけて食べてみました。
美味しかったです
アイスにふわっとコーヒーと焼酎の香りがして、
まじで美味かったです
。
あまり売ってるところは見たことないのですが、見掛けたら一度飲んでみてください。
次は牛乳に混ぜてみよう
。
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