花ニラ

テーマ：ブログ

2010/09/19 13:35

只今施工中のＹ様から頂いた『花ニラ』
近所のスーパーでは見かけたこともなく。

どうやって使うの…？つぼみの部分も食べれるの…？

普通のニラと同じようにサッと炒めてみました。
ニラより肉厚で口の中でふわぁ～と香りが広がって
味も濃くて食感がとてもいい。

昔、子供たちが菜の花のおひたしを食べる時、
『え～！あの菜の花！？』って近所の菜の花畑を
想像しているような、そんな感覚。
私もつぼみの部分を食べる時ドキドキしながらパクッ。
やわらかくてこれまた美味しい。

Ｙ様は趣味がお料理。
以前もジンジャエールも手作りして…など
聞いていました。

そんな奥様の要望で、今回のプランにはキッチン横に
大きく家庭菜園のスペースを作っているので

これまた収穫した野菜で奥様は腕を振るわれるはず…
そんな奥様をもつ御主人さまと子供は幸せなんだろうなぁ…♡

な～んて想像を膨らませてニヤッしていたスタッフＭです。

　初・花ニラ　御馳走様でしたヾ(〃^∇^)ﾉ♪

花ニラの画像はアッと思った時には胃の中でした