かっぽ鶏、かっぽ酒

石川県金沢市で緑化資材を販売してます。
竹材、丸太杭、堆肥に肥料。
もちろん、タカショー人工竹垣も。

休みはバイクに乗ることが多いです。
野球は見るのも、するのも好き。

かっぽ鶏、かっぽ酒

テーマ：竹垣・竹製品

2012/09/13 22:34

今日は一日中、安全運転管理者法定講習会でした(^-^;
毎年、この講習会は長いと思います(-_-;)

いろいろ、印象に残りましたが･･･
ＥＴＣゲート。620台に１台は何かしらの原因で開かないらしい。
よって急停車して、後続車にオカマされる。
その映像、どんどんぶつかる(>_<)
前に車がいたら、止まるかもって思わないといけませんね。

お昼休憩、昼食は御弁当です。
この会場がヘンピな所なので、持参しました。

2012.9.13

茶色い(-_-;) 何か野菜を･･･
苦し紛れの葱焼きです(^-^;

イイできではないですが、初めて？自分用に作ったので♪
次男のはもう一品多いですけど！

午後からは睡魔との戦いか？と思っていましたが
居眠りなし。素晴らしい(^^)/

もどってから、竹の器の加工です。
九州の郷土料理で｢かっぽ鶏｣という料理の器。

ここに鶏肉と野菜を入れて、直火で♪

そして、｢かっぽ酒｣

お酒を入れて、これも直火。

この穴から、チョロチョロと注ぐらしい。
なんか、美味しくなるそうです(^^)/

庭ブロ＋（プラス）はこちら

農業1年生

2012/09/13 22:46

むかしお月見会を仲間とやっているとき、孟宗で杯を作っったら、香ばしいお酒になりました。和風バーボンかな？

[Res]ナナハンパパ

2012/09/14 07:51

私、日本酒も好きですし、竹屋なのに　まだやったことありません。
今度、竹お猪口で飲んでみます(^^)/
あんず♪

2012/09/13 22:53

ETCの話は初めて聞きましたぁ〜！
気を付けないといけないですね〜！！

ある居酒屋で竹に入っている酒を飲みました♪
超美味しかったです♪
やっぱ竹！ってすごいなぁ〜！！
って単純に思いましたっ！！笑

[Res]ナナハンパパ

2012/09/14 07:55

ETC・・・突破監視カメラですかね？
ガンガン、オカマほってました。(>_<)　
お互い、気をつけましょう！

竹で飲むと、美味しいですかね♪
すっごく　やってみたくなりました(^^)v
toledo

2012/09/13 23:21

竹筒にお酒を入れて囲炉裏に刺して
なんでも竹のエキスがお酒と一緒になり
美味しいとか　飲んだことはありませんが

[Res]ナナハンパパ

2012/09/14 07:57

この、かっぽ酒も囲炉裏に刺すそうです。
注文を入れてくれた方も、とっても　まろやかになると言ってました。
アルコールが苦手な方でも飲みやすいかも？
シフォンケーキ

2012/09/13 23:51

すばらしぃ～＼(~.~)／ﾋﾙﾈﾅｼ!
お弁当のお肉が効いたかも>▽<。。。。
ご二男さんにも、毎朝作ってらっしゃるのですね・・・いい子に育つわけですね♥

このお料理とお酒、拝見してみたいものです・・・
検索でもしてみよっと^-^//

[Res]ナナハンパパ

2012/09/14 08:01

どうして眠くならなかったんでしょう？　不思議です？
次男のは早朝野球と出張意外は　ほぼ毎日かな？

かっぽ鶏・・・宮崎県高千穂の郷土料理らしいですね♪
まちゃむね

2012/09/14 07:16

講習会、お疲れ様で～す☆

カッパになって頂いてみたいなぁ～（笑）

息子さんのお弁当も作るなんて偉いなぁ～！

[Res]ナナハンパパ

2012/09/14 08:10

私も　かっぽ鶏、やってみたいですが、囲炉裏かアウトドアでないと　出来ないですね(>_<)

弁当は・・・妻が忙しすぎて・・・仕方なく。
まぁ、これくらいしか　息子にお願い事されなくなりましたし(^^)