さんすけの品格

週末は女子会でした～
そして女子会からたこ焼きパーティーへと変わっていきました。

女子会はお友達のお宅へお邪魔し３人でスタート。

私はすっかりカメラを忘れてしまい、お友達のiphoneにて撮影です
これがとても綺麗に撮れるんだなあ。すごいなiphone!

家主のお友達からご馳走になったチョコブラウニー。

重そうに見えますがとてもかる～いブラウニーなのです。

久しぶりに会った女子（いい歳なので女性か）達はどんどんしゃべります。
まったりした空間で居心地のよいお宅で、あっという間に夕方。
家主のお友達の旦那さんがサーフィンから帰宅。

夕飯はどうする？って事になり、家主のお友達が発した言葉
「たこ焼きとか？」

「たこ焼き？？たこ焼きパーティーしたい！」
なぜなら私はいわゆる「たこぱー」をしたことがなかったのです。

関西出身の彼女から「今日の夕飯はたこ焼き」って事を聞いていました。
いいなあと思いつつ、最近ではたこ焼きプレートも売ってましたが、
うまく焼く自身がありません。
だからたこぱーは憧れ

旦那さんが焼く係りなんだそう。

手さばきも素晴らしく、くるくるっとっひっくり返していきます。
種のネタを聞いて勉強になったのは、すりゴマをいれた事。
ヤマイモ、桜海老、揚げ玉は聞いたことあるけど、すりゴマかあ。
種はしかも結構さら～とゆるい生地なんですねえ。



ほとんど焼き目をつけずひっくり返していきます。
あと、ガス火じゃないとうまくできないそうです。
これは卓上カセットコンロ。

焼き上がり～

まんまる

赤ワインで乾杯！
たこ焼きとよく合うんですねえ。

旦那さんのお友達と、私を迎えにきたウチの旦那さんも加わり、
６人のたこパーはとてもおいしく、楽しかったです～。
そして長居をしてしまい、終了は午前０時。。。
次の日仕事の彼女に謝りつつ帰路につきました。