i-style.Garden

某県民番組の反響で、

事務所でかっけの話題になりました。

先週の番組をご覧になった方なら分かるかも・・・・


青森県の食べ物だそうで、

みんなで食べてみた～い！となって

まとめ買い♪(o´▽｀o)ｖ





で、届いたのがこちら


わんたんみたいな・・・・

そばの切れ端らしい・・・・

昨晩クックパッド見ながら調理開始


・・・・・の前に、生で一枚モグモグ・・・（°Д°；）ェ？！


生、けっこうオイシイです
ホットケーキミックスとかの液とかウマシですｖ(・ε・ｖ)


うむ、餃子の皮より厚くて食べ応えが・・・。

ワンタンより厚いかも・・・



で、鍋で煮て食べるらしいので



ネットで見たレシピをあいまいに思い出しながら調理開始


①鍋に水を入れて沸いたら大根を入れます。
（肉も野菜も入れたかったけど、めんどかったので大根だけで←）

②それなりに煮えたら鶏がらスープの素をお好みの量入れます。

③かっけ投入。

④どうやら一回目浮いてきた時が最初の食べごろらしいです。
歯ごたえある感じらしい。

⑤二回目浮いてきた時も二回目の食べごろだとか。
結構二回目のが好きな方いらっしゃるようなので、
nekoは二回目のかっけを頂きました




こんな感じ↓





これににんにく味噌を付けて食べるらしいので

にんにく味噌もクックパッドで検索


材料

みそ：大匙４
にんにく：１かけ
ごま：大匙１
砂糖：大匙２
みりん：大匙１


作り方

①にんにくはすりおろして、ゴマはすりごまにして、
全ての材料をフライパンに入れて混ぜてから、火にかける。

②中火にかけて水気を飛ばし、ふつふつしてきて
香ばしいにおいがしてきたら出来上がり（５分くらい）



こんな感じになりました


しかしちゃんと読まずに全部投入してしまってたので

すりごまになってない・・・



どこか懐かしい郷土料理の味・・・



だいぶあまってしまったので、

お菓子やラザニアなど、

アレンジしてみます・・・



うまくいったら。。。。。

紹介します

オツカレサマデス　ヾ(＠＾▽＾＠)ノ

チーズも、leekさんこつぶちゃんに続きましてバレンタインの

ご報告をさせていただきます。

・・・もーﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾈﾀ古いだろとか言わないのぅぅ　(｀･Å･´)：：

 

毎年、①番簡単な生チョコなのですが

今年は手をかけて作ってみようと思い

ネットでいろいろレシピを探しました　(`Å´*)｣　ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾏﾏ

でもいつのまにやら、検索するキーワードにすべて

「簡単」といれているﾜﾀｸｼ・・・∵ゞ(≧ε≦ｏ)ﾌﾟｯｯｯ

 まぁそんなこんなで作ったのが

＊チョコケーキ＊

しかもマゼマゼしてレンジでチン　(･Å･ *)っ/凵⌒☆ﾊｲｵﾜﾘ

めちゃくちゃめちゃくちゃ簡単でした

・バター70ｇと砂糖70ｇ　←楽々ﾏｾﾞﾏｾﾞ

・卵2個加えて　←多少分離するが気にせずﾏｾﾞﾏｾﾞ

・ココア50ｇ加えて　←何も考えずﾏｾﾞﾏｾﾞ

・最後にホットケーキミックス50ｇ加えて　←無心でﾏｾﾞﾏｾﾞ

レンジＯＫのタッパにオーブンシートをしいて

こんなんでホントに大丈夫なのか!?　

と思いながら流してラップして

レンジで約5分・・・・・・ﾁｸﾀｸﾁｸﾀｸ

ｵｫｫｫｫ+.(≧∇≦)゜+.゜ｫｫ!!!

冷やしてｼｭｶﾞｰﾊﾟｳﾀﾞｰまぶしたものが

ｺﾁﾗ↓

なんだか小さな魔の手がせまってますが・・・

間一髪で撮影成功

しかし５秒後には

「ピンポ~ン、ピンポ~ン」って・・!!!

あの、それケーキなんですけど　(´□｀q*)ぁ゛ぁ゛ぁ゛あ゛あ゛～

残念な姿になってしまわれたチョコケーキさんでした

まっこれでやわらかさとしっと~り感が伝わったでしょうか

 

どうやったら失敗するのかというくらい

簡単すぎて次の日も作って食べました

アーモンドスライスを入れてもグーでした

今日も晩ごはんのあとに食べる予定ｯｽ≡≡≡≡≡(*･ω･*)ﾆｬﾊ

 

 

 

 

今週はきっとバレンタインネタ満載ではないかと

思われる火曜日の午後

こんにちは、こつぶです。

 

突然ですが我が家にハリネズミがやってきました

紹介します　↓↓↓↓↓コチラ

 

間違えました・・・Σ(ﾉÅ｀*)ﾍﾟﾁｯ

こちらです　　↓↓↓↓↓コチラ　コチラ

ハリネズミと言われなければわからない

手造りバレンタインチョコレートです・・・""ﾊ(≧▽≦*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪

旦那様も子供もとっても喜んでましたが

味に関しては触れませんでした・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のV.Dは娘と2人でナッツたっぷり手作りチョコ、

その名も「チョコサラミ」に挑戦したleekです。

（見た目がサラミっぽいだけでサラミが入ってるわけじゃないよ）

～　材料　～

ロッテ　ガーナチョコ　60ｇ×5枚＝　300ｇ

アーモンド

ピスタチオ　　　　4種で300ｇ

くるみ

麦チョコ

パウダーシュガー　適量

 

湯せんで溶かしたチョコに刻んだナッツを入れて

棒状に固めてシュガーパウダーをまぶしたらできあがり～

あとはザクザク切っただけの簡単手作りチョコ

　

一番大変なのは…ピスタチオの殻むき( -∇-)　指が痛い

そこさえクリアすれば　

簡単だけどv(￣Д￣)vうまー　なチョコが作れちゃいます。

ナッツの塩気が絶妙でした(ﾉ´∇｀*)

 

あまりに好評なのでもう一度作りました。

こちらはちょっと手抜きして

「Mixナッツ」（ｱｰﾓﾝﾄﾞ・くるみ・ﾏｶﾀﾞﾐｱﾅｯﾂ・ｶｼｭｰﾅｯﾂ）

を使ったのですが、最初に作ったほうがうまかった( -∇-)

やっぱり苦労しないと

おいしいものは作れないんですねΣ(ﾉÅ｀*)ﾍﾟﾁｯ

　　　ぉぃぉぃ (＠Å＠；)y-~~　あれが苦労かよ

融かしたチョコがへばりついたボールに牛乳を入れて温めて作った

「お疲れ　HOTチョコ」

は洗う手間も減っておいしいと一石二鳥 ( ,,･`ё´･)ｂ

　　　ぉぃぉぃ (＠Å＠；)y-~~　1時間でできただろ、お疲れって…

 

今日、事務所ＳＴＡＦＦにもお裾分け

みんな「うまい！」と言ってくれました

(ﾉ´∇｀*)｡ｏ○(言わせたわけじゃないわよ～)

手作りといっても、融かして固めるだけなんだから

うまくて当たり前なんだけど( -∇-)

　　　ブログ、二度目のスノモンです。

　　今日は、娘が学校で栽培したポップコーン（とうもろこしの品種）の種でポップコーン作りに初挑戦です。

　　　用意する物：乾燥ポップコーン　1房、切れてるバター　１片、サラダ油　大さじ１

　上記を、フタつきの鍋に入れて中火にかけます。

　（私は、キッチンに石油ストーブを置いているのでそれを使いました。）

　ポンポン　と弾ける音がしたら、フタをしたまま振ります。

　音がしなくなったら出来上がり(^O^)／

　　塩を少しふって、召し上げれ～

　あっ、と言うまに(＠_＠;)

　子供たちの胃の中へ消えました　

　　今度は、石油ストーブの上じゃなく、薪ストーブでやりたいなぁ～(^.^)/~~~