石窯の蓄熱性・断熱性の評価試験終える

趣味はガーデン用小物・物置・車庫などの木製の製作、石窯でのパン・ピザ・イモ等の料理、仕事の中での新規商品開発や物・こと創りなど・・・。
いろんな話題満載で毎日更新目指して書いてます！

石窯の蓄熱性・断熱性の評価試験終える

テーマ：ブログ

2014/02/06 08:48

道立工業試験場から担当者が来社

石窯の蓄熱性・断熱性の測定

測定終了後の試験焼き用のピザ類・・ランチになる

軟石窯を使ってピザの初焼き

立会い頂いた辻石材の社長さんに
軟石窯焼のピザを食べて頂く

5日午前10時30分に道立工業試験場よりご来社頂き
石窯×2基について　蓄熱性・断熱性の測定をして頂き
石窯の持つポテンシャルの確認を行った。
不安と喜びが入り混じった一日でした。
前日までにほとんどの準備を終え、当日は場内の除排雪を
行い　お迎えした。
測定は全て順調に進み　石窯の内部温度も550度程度には到達
そこで検査は全て終了　集積したデーターは持ち帰り整理をした後に
メールにて頂く事にした。
検査が終えたので、お楽しみのピザ焼きを行った。色んな種類のピザを
焼き上げ　石窯の性能を比較した。全てのピザは　瞬時に綺麗に焼き上げ
ピザランチを全員で・・それぞれの立場から　試食後の評価を頂きました。
美味しかった・・・・全員の評価？？？
これからは　片手にロマン　片手に　そろばんと仲間造り　で前進あるのみ

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おばら

2014/02/06 09:26

おはようございます。昨日「も」ありがとうございました。おかげさまとしか言いようがありません。社長にお会いすると得るものが多くて、知恵熱がでそうです（笑）これからもご指導よろしくお願いいたします。

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